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 | Hackbraten im Brotteig 8 Portionen Preise: Discount: >18.76 € EU-Bio: >16.62 € Demeter: >23.10 € Hefe mit Wasser gut verrühren und fünf mIn. stehenlassen. Brotmischung (was Sie aus dem Rest machen können, wird gesondert erfaßt "Brötchen aus Resten") |
| Johannisbeer-Joghurt-Torte 1 26cm-form Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.92 € Fett, Zucker (1), die Hälfte Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl un Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch |
| Kartoffelcake mit Käse und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.28 € Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der gehackten Kräuter mit der Creme fraiche, dem Knoblauch, 50 g Gruyere und den |
 | Grüner Erbsentopf 4 Portionen Preise: Discount: 8.95 € EU-Bio: 8.95 € Demeter: 9.26 € Den Blattspinat etwas antauen lassen, danach einige Male mit einem Messer längs und quer durchschneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Vom Corned |
 | Gnocchi mit Rosenkohl und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.79 € In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen den Rosenkohl sorgfältig putzen, waschen und in dem kochenden Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Mit einem |
| Gegrilltes Huhn mit Lauchgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.82 € Die Hähnchen auftauen lassen, danach waschen, trockentupfen und die Hähnchen halbieren. In einer Schüssel aus dem Paprikapulver, dem Thymian, Pfeffer, Salz, |
| Fischbällchen auf Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.96 € Das abgespülte, trockengetupfte Fischfilet würfeln und mit Essig und Sojasauce vermischt zugedeckt 1 Stunde kühlen. Danach mit dem Schneidstab pürieren und |
| Lauchpastete mit Quark-Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >5.05 € Den Schichtkäse mit der Butter, den Hefeflocken, dem Sesam und dem Salz gründlich verrühren. Die Mehlmischung unterarbeiten. Den weichen Teig mindestens 4 |
| Melonen-Himbeer-Torte (ungebackene Torte) 1 24cm-form Preise: Discount: >8.51 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.79 € Butter mit dem Salz schaumig rühren. Löffelbiskuits zerbröseln, unter die Buttermasse heben und in die Springform füllen. Die Masse glatt andrücken und kalt |
| Mohrenkopftorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.09 € (*) Für ein Rezept benötigt man eine Eisbombenform von 2 l Inhalt. Es ergibt etwa 6-8 Portionen. Für den Biskuit ein Backblech von 40x35 cm mit Öl |
| Steckrübentopf mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >18.30 € Lammfleisch vom Fett befreien und dieses im Butterschmalz langsam ausbraten. Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die geschälten Steckrüben in kleinfingerdicke |
| Paprika-Salami-Quiche 1 26cm-form Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.05 € Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Salami in schmale Streifen schneiden. Eier, eine Prise Salz, |
| Petit fours vom Räucherlachs mit Grüner Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >19.07 € EU-Bio: >30.80 € Demeter: >30.94 € Bisquit: Eier mit dem Zucker im Wasserbad warm und anschließend auf Eis kalt aufschlagen. Mehl und Weizenpuder sieben und vorsichtig mit dem Holzlöffel |
 | Pikante Käsestangen 1 Rezept Preise: Discount: 4.85 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 5.34 € Fett, Eigelb, Creme fraiche, Salz, Pfeffer, Mehl und geriebenen Käse mit dem Handrührgerät zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Im Kühlschrank 30 Minuten |
| Pikante Käse-Waffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Magarine, Mehl, Eier, Quark, Backpulver und 3/4 Käse zu einem glatten Teig verrühren. In einem beschichteten Waffeleisen Waffeln backen. Jede Waffel mit etwas |
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