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 | Lachsklößchen mit Avocadoschaum 1 Rezept Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.53 € Das Lachsfilet filetieren, in Würfel schneiden, mit einem Schuss Sahne, Zitronensaft, gehacktem Dill, Eiweiß, Salz, Pfeffer pürieren, mit einem Löffel zu |
 | Lachsmousse mit gedünsteten Lachsscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.19 € Lachs und Lachskopf unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Salzwasser mit Lorbeerblättern, Korianderkörnern, Salbei, Essig und |
 | Lachspastete 8 Portionen Preise: Discount: 15.01 € EU-Bio: 25.03 € Demeter: 25.07 € Für die Pastete das kleingeschnittene Lachsfilet mit dem Hüttenkäse, der Sahne, den Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier |
 | Lachssalat 2 4 Portionen Preise: Discount: >6.58 € EU-Bio: >12.55 € Demeter: >12.59 € Den rohen Lachs mit grobem Salz und Zucker bestreuen, leicht beschweren, mit Klarsichtfolie abdecken, im Kühlschrank 24 Stunden marinieren. Anschließend die |
 | Lachssalat mit Eiern und Sherry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >14.27 € Demeter: >14.39 € Wein, Zitrone, Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer und zwiebel zum Kochen bringen. (MW zugedeckt 180 Watt 2Min.) Lachs abspülen, in den Sud legen und bei geringer |
 | Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.86 € Lachskottelets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehen lassen. Unterdessen Karotten und Zucchini putzen, zu kleinen Würfeln schneiden. Karotten in |
 | Lachssteaks auf japanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.78 € Lachssteaks zu grillen ist im Pinzip sehr einfach. Üblicherweise werden sie in einer Mischung aus gleichen Anteilen Pflanzenöl und Zitronensaft 1/2 bis 1 Std., |
 | Lahana Firinda (Weißkohlauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >6.94 € Die äußeren Blätter des Kohlkopfes entfernen, Kopf vierteln und den Strunk entfernen. Nach dem Waschen den Weißkohl in fingerdicke Streifen schneiden. |
 | Lamm auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.29 € Die Lammkeulen am Vortag in eine Marinade aus Wein, Zwiebeln, Knoblauch(1), Öl, frischem Rosmarin, Thymian, Salz + Pfeffer legen und abgedeckt kühlstellen. |
 | Lamm mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.28 € Das Lammfleisch quer zur Faser in etwa 2,5 cam breite Streifen schneiden, pfeffern und salzen, kurz in Eiweiß tauchen und in Maisstärke wälzen. Die Hälfte |
 | Lamm mit Hanfkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >4.85 € Die Zutaten für die Kräuterkruste vermengen, bis eine feste Masse entstanden ist. Zu einer Rolle formen und kaltstellen. Für die Kartoffelkrapfen Wasser, |
 | Lamm nach Bauernart - Arni exochiko 5 Portionen Preise: Discount: 24.45 € EU-Bio: 25.20 € Demeter: 26.92 € Das Fleisch in 5 Portionen schneiden, mit etwas Butter zusammen mit den Zwiebeln und den Kartoffeln in einem kleinen Topf leicht anbraten. Die |
 | Lammeintopf mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >10.32 € EU-Bio: >12.03 € Demeter: >11.51 € Kürbis 30 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Deckel abschneiden, Fruchtfleisch auslösen, Kerne entfernen, würfeln. Lammfleisch waschen, trockentupfen, |
 | Lamm-Eintopf mit Tomaten 6 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >6.73 € Das Fleisch von Sehnen und Fett befreien und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Speck in 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel grob würfeln, Knoblauch |
 | Lammeintopf mit weißen Rüben 4 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >24.91 € Demeter: >25.49 € Fleisch würzen, im Schmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel andünsten. Tomaten und durchgepressten Knoblauch zur Zwiebel geben, kurz mitdünsten. Mit |
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