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Champignontorte (Buffet) 1 30cm-form Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.57 € Aus den ersten sechs Zutaten rasch eine Mürbeteig kneten, zur Kugel formen; in Folie wickeln, für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Pilze zu Scheiben | |
Champignon-Wähe 1 26cm-form Preise: Discount: 4.78 € EU-Bio: 5.06 € Demeter: 5.64 € Mehl in Schüssel geben. In eine Mulde Hefe hineinbröckeln. Etwas lauwarme Milch zugeben, mit etwas Mehl zu einem Vorteig rühren. Zugedeckt 10 Minuten an | |
Chinesische Mandelente 4 Portionen Preise: Discount: >16.52 € EU-Bio: >16.52 € Demeter: >16.60 € Ente innen und außen mit Salz einreiben. Ingwer schälen, hacken. Ente außen mit Sojasoße einstreichen, mit Ingwer und Szechuanpfeffer einreiben. Wasser (1) | |
Eingelegte Pilze mit Kartoffel-Rote-Bete-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.44 € Für die Kartoffelfladen ungeschälte Kartoffeln in kochendem Salzwasser weich kochen, abgießen und ausdämpfen lassen. Die noch warmen Kartoffeln pellen und | |
Rote-Bete-Mango-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1,044.78 € EU-Bio: >1,864.07 € Demeter: >1,864.11 € Für die Suppe den Ingwer schälen und grob schneiden. Rote Bete schälen und in ca. 1 cmgroße Stücke schneiden. 2 El Olivenöl ineinem Topf erhitzen und 1/3 des | |
Cordon bleu von der Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.17 € Die beiden Entenbrüste von der Fetthaut befreien und in gleich große Stücke schneiden (pro Person 1Teil). Wie für ein großes, dünnes Schnitzel flach | |
Dillwaffeln mit Kaviarschmand 2 Portionen Preise: Discount: 5.52 € EU-Bio: 5.68 € Demeter: 5.93 € Mehl, Milch, Eigelb und Salz verrühren. Kartoffel schälen, waschen und in den Teig reiben. Dill (1) waschen, trockenschütteln, fein schneiden und unter | |
Dinkelpastete 4 Portionen Preise: Discount: 6.28 € EU-Bio: 6.41 € Demeter: 7.34 € Aus den Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten, dann eine halbe Stunde kalt stellen. Den Dinkel über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag den | |
Drei-Pilze-Pizza 1 28cm-form Preise: Discount: >14.34 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >14.98 € Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, eine Vertiefung eindrücken. Hefe hineinbr"ckeln, Zucker darauf geben, Wasser und Oliven"l darübergießen, | |
Eiertorte 1 27cm-form Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >4.21 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe | |
Einfacher Krautstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.71 € Aus den ersten 3 Zutaten einen Strudelteig zubereiten und unter einem angewärmten Topf etwa 30 Minuten ruhen lassen. Danach auf einem Tuch auswellen, noch etwas | |
Rote-Bete-Kokos-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Rote Bete schälen und in feine Spalten schneiden. 3 Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weiße in feine Würfel schneiden. Frischen Ingwer schälen und reiben. | |
Emmentaler Käse-Bonbons 1 Rezept Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.69 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 24 Käse-Bonbons. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Für die Füllung alle Zutaten gut vermischen, | |
Emmentaler-Käsewähe (Buffet) 1 35cm-form Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.81 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde reindrücken. Hefe hineinbröckeln, Milch und Salz hinzufügen, etwas verrühren. | |
Empanada Gallega (Galizische Fleischpastete) 1 Rezept Preise: Discount: >20.53 € EU-Bio: >20.76 € Demeter: >20.82 € Das Filet unter fließend-kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch kurz in dem heißen Fett von |
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