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 | Törtchen von Räucherfischen 6 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.69 € Den Räucherfisch enthäuten und filieren. Kopf, Haut und Gräten mit Sahne, Weißwein und Noilly Prat aufkochen und ca. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen, dann |
 | Turbo-Steaks in einer Rosa Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >6.84 € Demeter: >6.97 € Dazu Nudeln und ein knackiger Salat: So kann man sehr schnell sehr lecker kochen Die schönsten Kochereien sind die, bei denen man sehr viel Zeit hat: zum |
 | Überbackener Dorsch 1 Rezept Preise: Discount: >30.13 € EU-Bio: >31.26 € Demeter: >32.22 € Ab 1. Minute: Kartoffeln schälen, gründlich waschen. In einen Topf mit kaltem Wasser geben. Nach 10 Minuten : Speck würfeln, Petersilie und Schnittlauch |
 | Salatsaucen - Variation 3 4 Rezepte Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.13 € Frenchdressing: Senf, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer gut verrühren, dann das Öl mit dem Schneebesen unterschlagen. Passt zu Blattsalaten, Gurkensalat und |
 | Wachsweiche Eier auf Curry-Couscous 6 Portionen Preise: Discount: 10.23 € EU-Bio: 10.74 € Demeter: 11.09 € Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein würfeln. Die Zwiebel- und die Knoblauchwürfel mit Salz und Currypulver in einem EL Öl glasig dünsten. Den |
 | Weihnachtliche Fischvorspeisen 1 Rezept Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >8.52 € Demeter: >8.56 € Lachstatar: Schalotten schälen und wie Lachs in feine Würfel schneiden. Beides mit Öl und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Tatar auf die |
 | Asia-Snacks mit Soja-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >11.74 € Demeter: >11.14 € Fleisch würfeln. Limettenschale abreiben, Saft auspressen. Mit Curry und 1/4 Sojasoße verrühren. Fleisch 30 Minuten darin marinieren. Reis in Salzwasser 5 |
 | Gefüllte rote Bete mit Meerrettichsoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >24.70 € Rote Bete waschen und etwa 35 Minuten kochen. Reis in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Putenbrustfilet waschen, trockentupfen und kleinschneiden. |
 | Känguru-Spon-Pie (gedeckter Känguru-Kuchen) 1 Rezept Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.69 € Menge ausreichend für 4 Personen. Fleisch abspülen, trockentupfen, würfeln. Zwiebel, Petersilienwurzeln, Möhre schälen und würfeln. Vom Sellerie die |
 | Kinderfest mit Hähnchenburger,Nudelsalat,Kirschwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >14.32 € Kinderfest m. Hähnchenburger, Nudelsalat, Kirschwaffeln + selbsgemachtem Ketchup. 1) Für das Ketchup die pürierten Tomaten mit dem Senf und dem Meerrettich |
 | Weißkohlsalat mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Weißkohl säubern, den Strunk entfernen, die grösseren Blattrippen entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen (den |
 | Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout und gerösteten... 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.47 € Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und in einen Mixer mit einem Eiswürfel und dem Eiklar geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, |
 | Wiener Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.54 € Die Hälfte des Suppengemüses in Würfel, die andere Hälfte in feine Streifen schneiden. Für das Siedfleisch einen halben Liter Wasser zum Kochen bringen. Das |
 | Wildreisomelettchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.35 € Wildreis im Salzwasser weichkochen. Ei, Milch, Mehl, Backpulver, Salz und Butter sehr gut verrühren. Den ausgekühlten Wildreis beifügen und 30 Minuten |
 | Wildschwein mit Meerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.28 € Am Besten eignet sich das Fleisch vom Frischling. Aus dem Knochen gelöste Läufe, Blatt oder Rippenstück in größere Stücke schneiden. Vorher das Fleisch gut |
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