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 | Weiße Bohnen auf provenzalische Art - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >1.89 € Bohnenkerne während 2 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen. Abschütten und in eine Pfanne geben. Wasser (1) dazugießen und aufkochen. Dann die Pfanne sofort |
 | Weiße Bohnen-Gemüse in Schinkencreme 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >11.69 € Die eingeweichten Bohnen kocht man im Wasser gar. Die Zwiebeln schneidet man in sehr feine Würfel und schwitzt sie in der ausgelassenen Butter glasig. Danach gibt |
 | Weißer Bohnensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.28 € Die Bohnen abgießen und in Salzwasser 40 Minuten garen. Bohnen abgießen und auskühlen lassen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen, |
 | Weißer Spargel mit Kerbelvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 19.08 € EU-Bio: 20.72 € Demeter: 33.50 € 1. Spargel waschen, schälen, die Enden abschneiden. Spargel in siedendem Salzwasser mit Butter, Zitronensaft und Zucker 18 Minuten garen, dann abgießen und |
 | Weißer Spargel mit Tomaten-Basilikum-Vinaigrette und gebackenem Ei 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.37 € Spargel: Wasser, Salz und Zucker aufkochen, Weißbrot zugeben. Den Spargel mit dem Einsatz hineingeben und weich kochen. Anschließend den Spargel herausnehmen, |
 | Weißer Tomatenschaum 1 Rezept Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.51 € Tomaten mit Basilikum, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und Zucker aufmixen. Die Masse über Nacht in ein Passiertuch geben, aufhängen und abtropfen |
 | Weiße-Zwiebel-Suppe mit Schnittlauchöl 6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.07 € Schnittlauchöl: Eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser bereitstellen. Schnittlauch in einer Kasserolle in kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren und in ein |
 | Weißkohl mit Roten und Grünen Paprikaschoten 5 Liter Preise: Discount: >12.44 € EU-Bio: >12.94 € Demeter: >12.69 € Vom Kohl die äußeren Blätter abnehmen, Kohlkopf waschen und durchschneiden, den Strunk herausschneiden, Kohl fein hobeln, Paprikaschoten aufschneiden, den |
 | Weißkohl-Orangen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 8.24 € EU-Bio: 9.74 € Demeter: 9.74 € Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen. Blätter in Stücke schneiden. Mit kochendem Wasser überbrühen, ca. 10 Minuten ziehen lassen. Orangen mit der |
 | Weißkohlröllchen auf Kürbis-Senf-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >2.95 € Die Pilze in lauwarmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen. Den Kohl entblättern, die groben Stiele einschneiden oder teilweise entfernen. Kurz in kochendem Salzwasser |
 | Weißkohlsalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.51 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl fein hobeln. In reichlich kochendes Salzwasser geben und zwei Minuten kochen |
 | Weißkohlsalat #2 1 Rezept Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.51 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden, den Strunk entfernen und den Kohl fein hobeln. In reichlich kochendes Salzwasser geben und 2 Minuten kochen lassen |
 | Weißkraut als Beilage zu Spanferkelbraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.52 € 1. Den Würfelzucker und das Wasser in einen Topf geben, etwas einkochen und goldbraun karamellisieren lassen. 2. Mit Essig ablöschen und das Schweineschmalz |
 | Weißweinzwiebeln mit Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >5.11 € Die Zwiebeln abziehen. Wein, Essig, Zucker, Kreuzkümmel, Oregano, Pfefferkörner und Lorbeer zum Kochen bringen. Die Zwiebeln in den Sud geben und je nach Größe |
 | Weißwurstsenf, selbstgemacht 1 rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.65 € Essig und Apfelwein mit Zwiebelscheiben und Lorbeerblätter aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen. Durch ein Sieb in eine Schüssel |
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