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 | Oma Gretel’s Sauerbraten (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.77 € Man nimmt ein Beinstück oder falsches Filet, legt es in eine Schüssel mit Deckel und richtet eine Beize aus obigen Zutaten. Man lässt den Braten eine Woche in |
 | Omeletts mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.12 € Für die Füllung Lauch putzen, längs halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schrappen und waschen. Vom Weißkohl die |
 | Orangenköchen mit Tofusalat (Buffet) 8 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.46 € Erbsen auftauen. Orangen zackenförmig halbieren. Das Fruchtfleisch auslösen (für Obstsalat oder Nachtisch verwenden), dabei ca. 2 El Saft auffangen. Schalen |
 | Orate al forno - Doraden aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: 45.80 € EU-Bio: 46.14 € Demeter: 46.18 € Fischfilets waschen, trockentupfen, in eine feuerfeste Form legen. Rosmarin und Thymian waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen, nach Wunsch hacken. |
 | Orechiette mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.37 € Zwiebel schälen, fein hacken, in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Pürierte Tomaten und Creme fraiche zufügen. Mit Oregano, Pfeffer und Salz würzen. |
 | Orientalisches Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >8.95 € Demeter: >9.07 € Blumenkohl in Röschen teilen, dickere Strunkstücke in Scheiben schneiden. Tomaten blanchieren, häuten, ein Viertel beiseite legen. Übrige halbieren, |
 | Orientalisches Tomaten-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.55 € Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Tomaten häuten, 3/4 der Tomaten-Menge beiseitelegen, die restliche Anzahl halbieren, entkernen und würfeln. Zwiebel |
 | Original Hamburger Aalsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >243.98 € EU-Bio: >243.98 € Demeter: >243.98 € Das Fleisch von der Ochsenhesse und den Kalbshessen lösen und binden. Die Knochen zerschlagen und beides zusammen mit den Suppenhühnern, den Knochen und etwas |
 | Oster-Festessen, Lammfilet mit Kräuter-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.02 € Demeter: >10.08 € Für die Soße: Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Alle Zutaten (außer der Petersilie) verrühren, aufkochen und sämig einkochen lassen. |
 | Ostern-Montag: Rotbarsch auf SahnegemÜse 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >6.99 € Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln und Möhren in der Hälfte Öl ca. |
 | Oustrich Neck Soup with Vegetable and Mushrooms 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.60 € Straußennacken-Suppe mit Gemüse und Pilzen 1. Backofen vorheizen. 2. Fleischstücke abspülen und auf den Rost über der Bratpfanne legen. 15 Minuten |
 | Paderborner Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.19 € Möhren putzen, in Salzwasser etwa 15 Minuten garen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Radieschen waschen und putzen. |
 | Paella mit Huhn und Tintenfisch 6 Portionen Preise: Discount: >20.38 € EU-Bio: >20.98 € Demeter: >20.50 € Poularde in zwölf Stücke zerteilen. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne rundherum anbraten. (Es gibt natürlich auch separate |
 | Paneer bidscha 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.19 € Das Öl in einer Karai (Wok) auf mittlerer Stufe erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten anbraten. Paneer, Kurkuma und Salz unter Rühren 5 Minuten braten. |
 | Panierte Auberginen mit Dip 4 Portionen Preise: Discount: 8.28 € EU-Bio: 8.73 € Demeter: 8.85 € Zuerst alle Zutaten für den Dip verrühren. Abschmecken. Auberginenscheiben würzen. Pinienkerne, Paniermehl und Käse mischen. Auberginen in Mehl, verquirlten |
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