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 | Salami-Savarin mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >9.52 € Demeter: >10.07 € Milch leicht erwärmen. Zucker und zerbröckelte Hefe darin auflösen und zugedeckt 15 Minuten ruhen lassen. Mehl und Eier verrühren, mit Hefemilch, Butter, |
 | Spargelspitzen II 2 Portionen Preise: Discount: >15.43 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >22.28 € Spargel waschen, schälen und Enden abschneiden. Die Spargelschalen in Salzwasser mit Zucker und Butter köcheln. Das Spagelwasser durch ein feines Sieb in einen |
| Toast mit Käse und Lachs 2 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.58 € 1. Backofen oder Grill auf mittlere Hitze vorwärmen. Brot auf einer Seite leicht toasten. 2. Lachs in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern. |
 | Tomaten-Käse-Baguette 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.21 € 1. Schnittfl"chen der Baguetteh"lften mit (tm)l bestreichen. 2. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Baguetteh"lften legen. Mit Salz, Pfeffer, |
 | Welsh Rarebits - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.30 € Das Bier in einer Kasserolle erwärmen und den geriebenen Käse darin auflösen. Unter kräftigem Rühren das Mehl zuschütten, die Butter dazugeben und mit |
| Auberginen Paputsakia (melitzanes paputsakia) 8 Portionen Preise: Discount: >6.82 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >8.76 € Auberginen waschen und Strünke entfernen. Die Aubergingn in der Mitte durchschneiden, das Innere aushöhlen, mit Öl bestreichen und in einer eingölten |
| Barbecued beef dinner (Pizza mit Grill-Rindfleisch) 6 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >8.07 € Crazy Crust nach Grundrezept (Kategorie: Aufbau) vorbereiten. In einer großen Pfanne wird das Gehackte mit dem Paprika angebräunt, abtropfenlassen. Nun werden |
| Belag für Margherita 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.35 € Oliven"l heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Pizzaiola-Sauce beigeben, 15 Minuten k"cheln. Auf den Teigboden geben. Die restlichen |
| Belag für Neapolitanische Pizza 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.92 € Oliven"l heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Pizzaiola-Sauce beigeben, 15 Minuten k"cheln. Auf den Teigboden geben. Die restlichen |
| Birnen-Tarte mit Ziegenkäse 4 12cm-form Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >3.11 € Für den Teig die Zutaten mischen und zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und dreißig Minuten ruhen lassen. Vier kleine Tarteformen |
| Blätterteigschnitten 1 Rezept Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.35 € Menge ausreichend für 10 Stück. Den Blätterteig auftauen lassen. Inzwischen Gouda reiben und mit dem grob gemahlenen Pfeffer vermischen. Backofen auf 200 |
| Blätterteigtaschen mit Mangoldfüllung 8 Stück Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Mangoldbl"tter vom Stiel entfernen, in grobe Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. |
 | Bündelchen mit Pecorino 4 Portionen Preise: Discount: 10.70 € EU-Bio: 10.38 € Demeter: 15.28 € Den Blätterteig 1 mm dünn ausrollen und in Rechtecke von 20 x 12 cm schneiden. Die geschälte und (so dick wie der Blätterteig) geschnittene Tomate |
| Cheese & corn dinner (Käse + Mais Pizza) 6 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.44 € Crazy Crust nach Grundrezept (Kategorie: Aufbau) vorbereiten. Der Reihenfolge nach die Zutaten auf den Teig legen: Fleisch oder Thunfisch, Mais, Zwiebeln und |
| Cordon bleu von der Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.17 € Die beiden Entenbrüste von der Fetthaut befreien und in gleich große Stücke schneiden (pro Person 1Teil). Wie für ein großes, dünnes Schnitzel flach |
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