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Emmentaler-Käsewähe (Buffet) 1 35cm-form Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.81 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde reindrücken. Hefe hineinbröckeln, Milch und Salz hinzufügen, etwas verrühren. | |
Gebackene Käse-Dampfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 5.12 € Demeter: 5.68 € Mehl und Sbrinz in einer Schüssel zusammen vermischen, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken, die zerbröckelte Hefe hineingeben und mit dem Zucker | |
Käse-Radicchio-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Den Käse von der Rinde befreien und die einzelnen Scheiben aufrollen. Beiseite stellen. Die Äpfel waschen, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Die Gurke | |
Austernpilze mit Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: 10.28 € EU-Bio: 13.16 € Demeter: 13.20 € Tipp: Austernpilze sind oft zum Wochenende im Sonderangebot. Sie können sie aber auch sehr gut durch Champignons oder Egerlinge ersetzen. Pilze putzen und von | |
Gemüse-Fleisch-Mischung im Teig 1 24cm-form Preise: Discount: >9.70 € EU-Bio: >10.49 € Demeter: >11.20 € (*) Springform von 24cm Kartoffeln und Möhren in gut gesalzenem Wasser gar kochen. Vollständig auskühlen lassen, in eine große Schüssel fein raffeln. | |
Gemüse-Käsetaschen mit Leerdammer 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.51 € Bl"tterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Mais abtropfen lassen. K"se fein reiben. Oliven in Scheiben schneiden (ein paar Scheiben zum | |
Gemüsestrudel mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Das Gemüse kleinschneiden und in Salzwasser bißfest dünsten. Käse fein schneiden und mit Creme fraiche und dem Gemüse verrühren. Mit Kräutersalz, Muskat | |
Genießer Menü, Blätterteigschnitte mit Roquefort-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.64 € Ofen auf 225 Grad vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf bemehlter Fläche ausrollen, in 3 circa 10 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier | |
Greyerzer Chäs Chüchli 12 Stück Preise: Discount: 9.10 € EU-Bio: 9.28 € Demeter: 9.36 € Den Bl"tterteig nach Vorschrift auftauen lassen, dünn ausrollen und 12 Alu- Pastetenf"rmchen damit auslegen. Den geriebenen K"se mit Mehl, Sahne, Eiern, Salz, | |
Hähnchenfilets mit Käse-Spinat-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.50 € Hähnchenfilets waschen, trockentupfen und flach klopfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Knoblauch einreihen. Die | |
Italian beef ’n cheese dinner (ital.Rind + Käse Pizza) 6 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >8.54 € Crazy Crust nach Grundrezept (Kategorie: Aufbau) vorbereiten. Hackfleisch leicht anbraten und abtropfenlassen. Alle Zutaten, bis auf Käse, miteinander gut | |
Karfreitags-Menü - Camembert-Tartes mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: 2.02 € EU-Bio: 3.02 € Demeter: 3.22 € Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Mürbeteig kneten. Den Teig kurz ruhen lassen. Dann etwa 2mm dünn ausrollen. Mit dem Teig pro Person ein | |
Karnevals-Buffet: Würstchen im Schlafrock 1 Rezept Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Den ausgerollten Blätterteig in vier Rechtecke schneiden, die Kanten mit Eiweiß und die Teigoberfläche mit Senf und Meerrettich bestreichen, dann mit Käse, | |
Kartoffelcake mit Käse und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.28 € Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der gehackten Kräuter mit der Creme fraiche, dem Knoblauch, 50 g Gruyere und den | |
Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >7.40 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten und im D"mpfeinsatz weichkochen. Danach sch"len und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Butte und 2/3 |
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