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 | Eisgekühlte Tomatensuppe 6 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >6.04 € Demeter: >6.11 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Die Schalotten und den Knoblauch schälen, fein |
 | Ente mit Zitronengras 2 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.74 € Der Ente die Brüste und Keulen abtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer anbraten. Beginnt das Fett der Haut auszuschwitzen kommen die |
 | Exotischer Geflügelsalat (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.65 € -Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Knollensellerie putzen, würfeln und mit der gespickten Zwiebel in einen Topf geben. Die Gemüsebrühe dazugeben und |
 | Exotischer Salat mit Scampi 2 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.26 € Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen.Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Gurke in dünne Spalten schneiden oder hobeln. Vorbereitete |
 | Feine Karottencremesuppe (diabetikergeeignet) 4 Portionen Preise: Discount: 1.62 € EU-Bio: 1.74 € Demeter: 1.84 € Karotten waschen, abbürsten und in dicke Scheiben schneiden. In der Brühe sehr weich kochen, dann durchpassieren. Jetzt die Milch zugeben und das Ganze |
 | Feiner Fischcocktail mit Kabeljaufilet und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.44 € Kabeljaufilet mit Salz bestreuen. Weißwein (1) mit Wacholderbeeren verrühren, zum Kochen bringen und den Fisch darin in etwa 8 Minuten gar ziehen lassen. |
 | Fenchel mit Currysoße (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.30 € Die Fenchelknollen putzen, das Fenchelgrün abschneiden und beiseitelegen. Die Knollen vierteln und in siedendem Salz-Zitronen- Wasser etwa 15 Minuten garen. |
 | Fisch-Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.11 € Fischabschnitte abspülen. Zwiebel schälen, vierteln. Fischabschnitte, Zwiebeln, das Wasser, Wein, Gewürze und Petersilienstengel in einen Topf geben, 30 |
 | Fischqünelles an Käsecreme 6 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.07 € Für die Qünelles muß der Fisch ganz kalt, d.h. gerade aufgetaut sein oder direkt aus dem Kühlschrank kommen, ebenso der Rahm. Den Fisch mit dem Rahm im |
 | Fischragout nach Art von Cape Cod, Cape Cod Fish Stew 6 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.34 € Das Öl in einem großen Suppentopf erhitzen, Zwiebel und Paprikaschote hineingeben und etwa 10 Minuten sautieren, bis die Zwiebel glasig ist. Kartoffeln, |
 | Fisherman’s Gold 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.25 € Aus dem Knoblauch und der Ingwerwurzel mit ein wenig Wasser eine Paste herstellen (am besten im Mixer) Die Paste mit dem Cayennepfeffer, dem Kurkuma und Wasser |
 | Französische Kartoffelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >7.10 € Die Kartoffeln und die Möhren waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln feinhacken. Die Zucchini und die Champignons putzen, waschen und in |
 | Friesen-Salat 3 Portionen Preise: Discount: 11.31 € EU-Bio: 12.02 € Demeter: 12.79 € Die Kartoffeln gründlich bürsten und mit Schale gar kochen und abkühlen lassen. Die Eier in sieben Minuten hart kochen. Die Brühe mit der gewürfelten |
 | Frikadellen mit Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.64 € Frikadellen: lecker und gesund Gemischtes Hackfleisch mit Semmelbrösel, Senf, Ei, Salz, Pfeffer und Öl vermischen. Für die Füllung: Gemahlene |
 | Füllungen für Nachos-Chips 1 Rezept(*) Preise: Discount: >4.17 € EU-Bio: >10.84 € Demeter: >10.62 € (*) Ein Rezept genügt für etwa 35 Stück. a) Mais-Füllung In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Paprikaschote und rote Zwiebel |
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