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Polenta zu Tomaten-Topf ’Mexicana’ (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >10.40 € EU-Bio: >10.13 € Demeter: >13.30 € Für die Polenta: Wasser aufkochen. Brühe, die Hälfte Öl und den Grieß zugeben. Unter Rühren 5 Minuten kochenlassen. Backblech mit 1/4 Öl einfetten, Masse | |
Polentaschnitten mit Champignons a la Creme 6 Portionen Preise: Discount: >8.39 € EU-Bio: >14.60 € Demeter: >14.40 € Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrieseln lassen und bei milder Hitze unter stetem Rühren 45 Minuten ausquellen lassen. Während des | |
Provencalische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.91 € Die Kartoffeln schälen und abwaschen. Die Möhre, den Lauch, die Paprikaschote, die Bohnen, die Tomaten und den Sellerie ebenfalls waschen. Die Zwiebel in | |
Provencalische Nudel-Kräuter-Terrine mit Pinien-Tomaten-Sa 4 Portionen Preise: Discount: >9.10 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >9.59 € Grundmenge mit 250g Makkaroni ausreichend für 4-6 Personen. Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. In ein Sieb geben, kalt abbrausen und sehr | |
Provencalischer Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.36 € Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen. Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehe zerdrücken. Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Paprika und Zucchini waschen, die | |
Putenfilet mit Kartoffelkruste (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.55 € Die Frühlingszwiebeln und die Möhren putzen und waschen. Bei den Möhren evtl. den Ansatz zum Kraut dranlassen. Die Frühlingszwiebeln ungefähr so lang wie | |
Putengulasch mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.44 € Die Putenkeule waschen und trockentupfen. Knochen herauslösen und die Haut entfernen. Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Pfifferlinge in | |
Putensülze mit Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: 5.73 € EU-Bio: 5.62 € Demeter: 14.11 € Brühe aufkochen. Fleisch waschen, kleinschneiden. In der Brühe 15 Minuten garziehen lassen, herausnehmen und auskühlen lassen. Gelatine einweichen. Gemüse | |
Radieschengemüse 2 2 Portionen Preise: Discount: 1.11 € EU-Bio: 1.11 € Demeter: 1.18 € Von den Radieschen die Blätter abtrennen. Unschöne Blätter entfernen und die restlichen klein hacken. Die Radieschen putzen und in einem Topf mit Butter kurz | |
Rahmsuppe aus frischem Zuckermais 4 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >11.11 € Demeter: >11.15 € Die Maiskolben von Blättern und Fäden befreien und an den Enden flach schneiden. Auf die Arbeitsfläche stellen und die Körner mit einem scharfen Messer vom | |
Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle 4 Portionen Preise: Discount: >7.14 € EU-Bio: >7.28 € Demeter: >8.71 € 1. Das Fett in einem großen Bräter erhitzen, Rehschäufele darin rundum scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und braten, bis sie leicht Farbe annehmen. Dann das | |
Reisgemüse mit Wachseiern 4 Portionen Preise: Discount: 4.62 € EU-Bio: 5.00 € Demeter: 5.28 € Blattspinat auftauen lassen. Reis nach Packungsanweisung kochen. Möhren und Kohlrabi putzen und schälen, Porree putzen, in Ringe schneiden und waschen. | |
Ricotta-Spinat-Dorati 4 Portionen Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.75 € Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Füllung: Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Gratinieren: Die Füllung auf die Dorati verteilen, glattstreichen, | |
Riesencrevetten mit Romesco-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.56 € Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Peperoncino der Länge nach halbieren, | |
Rosenkohl-Chili-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: 1.96 € EU-Bio: 1.98 € Demeter: 2.02 € Den geschnittenen Rosenkohl in einem Fond aus Sahne, einem halben Gemüsebrühwürfel, Salz und Pfeffer garen, pürieren und in einem tiefen Teller |
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