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Svickova mit böhmischen Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.72 € Rindslungenbraten von Fett und Sehnen befreien. Speck in dünne Streifen schneiden und damit den Lungenbraten (in Faserrichtung) spicken. Fleisch mit Salz und | |
Sweet Hot Chili-Sauce With Garlic 127 Ml ca. Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Chilischoten und Knoblauch schreddern. Mit Salz, Essig, Cidre und Zucker unter dem Zauberstab hochziehen. Tomatenpürree zum Kochen bringen, die Mixtur beigeben | |
Sweet Milk Doughnuts 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >4.18 € Eier, Vanille, Zucker und weiche Butter verrühren, mit Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat, Salz und Milch einen weichen Teig zubereiten. Auf einem gemehlten Brett | |
Sylter Austern für Einsteiger 4 Portionen Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.96 € Austern aufbrechen, das Fleisch vorsichtig (ohne Kalkreste) auslösen und zirka eine Minute in Fischfond dünsten. Kräuter fein hacken, Öle und Essig verrühren | |
Syrische Walnuss-Paprika-Paste 6 Portionen Preise: Discount: 3.85 € EU-Bio: 4.55 € Demeter: 4.55 € Paprikaschoten abspülen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Knoblauch abziehen. Zwieback in kleine Stücke brechen. Knoblauch, Zwieback, Walnüsse und | |
Syrischer Nusskuchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.29 € Den Ofen auf 175° C vorheizen. Eine 26 cm Springform oder große Auflaufform gut einfetten. Für den Kuchen Zucker, Öl und Eier hellcremig aufmixen. | |
Syrischer Radieschensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € Die Knoblauchzehen abziehen, hacken und in einem Mörser mit dem Salz zerdrücken. Die Knoblauchpaste gut mit dem Joghurt verrühren. Die Chilischoten entkernen, | |
Syrisches Lammmragout mit Aprikosen 5 Portionen Preise: Discount: >10.42 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >11.00 € Lammkeule von Fett und Sehnen befreien, in Öl anbraten, Zwiebeln würfeln, zugeben, glasig dünsten, mit Salz, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Zitronenschale, | |
Szameitische Klöße 6 Portionen Preise: Discount: 4.41 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 9.42 € Die geschälten Kartoffeln reiben, durch ein Leinentuch auspressen. Den Saft abstehen lassen. Die Kartoffelmasse wird mit den zerstampften gekochten Kartoffeln | |
Szechuan-Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >14.87 € Demeter: >14.11 € Die (getrockneten) Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und 1/2 h einweichen, das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, mit Eiweiß und Speisestärke | |
Szegeder Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.32 € Demeter: >6.22 € Den Karpfen und Hecht filieren. Die Filets entgräten, die Haut abziehen und in große Würfel schneiden, reservieren. Die Gräten und Abschnitte der Fische | |
Szegediner Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >2.93 € Fische säubern, filetieren und häuten, Fischfilets würfeln (u.U. vom Fischhändler vornehmen lassen) Zwiebeln pellen und in mittelgroße Stücke | |
Szegediner Gulasch - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 7.33 € EU-Bio: 7.43 € Demeter: 7.78 € Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in einem Topf mit Schmalz bräunen. Fleischwürfel zugeben, pfeffern und rundherum anbraten. Mit Paprika bestäuben | |
Szegediner Gulasch - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.22 € Die Zwiebeln schälen, würfeln und zusammen mit dem Fleisch in heißem Öl anbraten. Mit Salz, Paprika und Knoblauchsalz bestreuen und mit etwas heißem Wasser | |
Szegediner Gulasch - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >16.77 € Fleisch würfelig schneiden, würzen und in heißem Fett anbraten. Die fein geschnittenen Zwiebeln zugeben, ebenso die abgezogenen, geviertelten Tomaten. Alles |
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