Rezept: Curry-Shrimp-Cocktail

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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 26 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

4 Becher	Shrimps in Lake - Abtropfgewicht 200g
400 g	Salatgurke	ca. 0.95 €
2 EL	Grüne Pfefferkörner - eingelegt	ca. 0.39 €
300 g	Salatmayonnaise	ca. 0.57 €
3 EL	Milch - lauwarm	ca. 0.05 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
2 TL	Curry	ca. 0.21 €
	Zucker
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Ei-Spalten
	Dill	ca. 0.03 €
	Schnittlauch
	Feldsalat z.Garnieren

Zubereitung:

Shrimps abtropfen lassen. Gurke in dünne Scheiben schneiden und vierteln. Shrimps, Gurkenscheiben und Pfefferkörner mischen.

Mayonnaise, Milch, Zitronensaft und Curry verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Zur Shrimps-Gurken-Mischung geben, unterheben. In Gläser füllen und nach Belieben mit Ei, Kräutern, Feldsalat verzieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry-Shrimp-Cocktail Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Dill - frisch * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Milch fettarm 1,5% * Pfeffer schwarz - ganz * Pfefferkörner grün - in Lake * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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