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Oustrich Neck Soup with Vegetable and Mushrooms 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.60 € Straußennacken-Suppe mit Gemüse und Pilzen 1. Backofen vorheizen. 2. Fleischstücke abspülen und auf den Rost über der Bratpfanne legen. 15 Minuten | |
Paderborner Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.19 € Möhren putzen, in Salzwasser etwa 15 Minuten garen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Radieschen waschen und putzen. | |
Pappardelle nach Aretiner Art (Pappardelle aretine) 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.07 € Zutaten mit 300g Mehl ausreichend für 3-4 Personen. Für den Nudelteig das Mehl auf ein Backbrett sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Eier und Salz | |
Paprika mit Reis und Käse 2 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.43 € Reis in Salzwasser garen. Möhre und Zwiebel würfeln. Paprika der Länge nach aufschneiden. Zwiebel in Öl glasig dünsten, Möhre und Erbsen zugeben, mit 1/4 | |
Paprikagemüse mit Reis 2 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.59 € Den Reis waschen und bei milder Hitze ausquellen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und zerkleinern. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und | |
Paprikagemüse mit Rinderhackfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >7.81 € Paprika, Möhren und Zwiebel putzen und zerkleinern. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Gemüse hinzufügen. Mit dem Wasser auffüllen und | |
Party-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.75 € Aus Grieß, Mehl, Sahne und Eiern einen Teig rühren und quellen lassen. In der Zwischenzeit feingehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten und abkühlen lassen; | |
Partysalat 6 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.60 € Das Gemüse putzen und kleinschneiden, den Mais abtropfen lassen. Alles in eine große Glasschüssel schichten. Für die Soße alle Zutaten glatt verrühren, | |
Partysalat für Verwöhnte 6 Portionen Preise: Discount: >12.06 € EU-Bio: >11.99 € Demeter: >21.49 € Grundmenge mit 1kg Kartoffeln ausreichend f. 6-8 Personen. Die ungeschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und nach dem Abkühlen in Scheiben | |
Pasta all’ortolana (Nudeln nach Gärtnerinnenart) 1 Rezept Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.71 € Gemüse waschen, Zucchini, Karotten und Gurke in feine Scheiben schneiden das restliche Gemüse und die Melone würfeln. Alles in der Hälfte des Öls und je 1 | |
Pasta e fagioli (Nudeln mit Bohnen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.10 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Fast gar kochen, am besten im Dampftopf. Den Speck in Würfel, die geschälte Zwiebel, die Karotte und den Sellerie in feine | |
Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. | |
Pastinak-Gemüsetopf mit Ingwer und Curry 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.58 € Pastinak und Möhren bürsten, ggf. schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden, die Zwiebel würfeln. Alles zusammen in | |
Peterfisch im eigenen Sud (St.Pierre ... la nage) 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.52 € Fischfond um gut 1/3 reduzieren. Fischfilets sauber parieren. Möhren, Navets u. Staudensellerie in feine Julienne-Streifen schneiden. Gemüse in zerlassener | |
Petersilien-Möhren-Salat 2 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 3.45 € Demeter: 3.45 € Die Möhren dünn abschälen und mit einer Gemüsereibe grob raspeln. Die Tomaten waschen, abtrocknen und in kleine Stücke schneiden, dabei die harten Ansätze |
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