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 | Catfish-Gumbo 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.99 € Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch feinhacken, Zwiebeln in Würfel schneiden. Chilischote längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen |
 | Chili con Carne, traditionell 6 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.51 € Für das Rezept ist das reine Chilipulver zu nehmen, also ganz einfach gemahlene Chilies. (Jedenfalls nicht die Gewürzezubereitung 'chilipowder' oder |
 | Chinakohl mit Fleisch und Krabben (chin.cabbage with Meat 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.83 € Der Chinakohl wird in mundgerechte Stücke geschnitten. Das Fleisch mit der Hälfte der Gewürzmischung vermengen und ca. 15 Minuten ziehenlassen. Die Krabben mit |
 | Chinesisch kochen: Ba Mei Wei 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € * Gemüsepfanne "Acht Köstlichkeiten" Pilze in warmem Wasser einweichen. Sprossen abtropfen lassen. Etwas Salzwasser zum Kochen bringen, Zuckerschoten 5 |
 | Deftiger Chinakohl-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >6.78 € Chinakohl putzen und vierteln. 10 Minuten in kochender Fleischbrühe blanchieren. Im Sieb ablaufen lassen. Die Hälften in Streifen schneiden, den Rest in |
 | Eifeler Rinderragout pikant 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.89 € Das Fleisch gleichmäßig in Würfel schneiden. In der Pfanne mit heißem Fett und bei starker Hitze allseitig gut anbraten, würzen und das Wurzelgemüse ohne |
 | Eissalat mit Tousend-Island-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >5.83 € Salat putzen, abbrausen, in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, halbieren, putzen, entkernen, fein würfeln. Schnittlauch abbrausen, trockenschleudern und |
 | Elmer’s Eggplant Patties (Auberginen-Bratlinge) 6 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.65 € Diese Bratlinge können zum Mittagessen serviert werden. Die gewürfelte, ungeschälte Aubergine in gesalzenem Kochendem Wasser garen. Abtropfen lassen. Am |
 | Elsässer Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.38 € Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit |
 | Ente mit Zuckerschoten, Chop-Süy-Art 4 Portionen Preise: Discount: >10.61 € EU-Bio: >10.82 € Demeter: >10.85 € :Garzeit : 20 min Entenbrustfilet waschen und trockentupfen. Danach die Haut ablösen und beiseite stellen. Die Entenbrust dreimal längs und |
 | Entenbruststreifen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.47 € Honig, Sojasoße und einige Spritzer Tabasco verrühren. Entenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden, in die Marinade geben und 30 Minuten ziehenlassen. Fleisch |
 | Brasilianischer Bohnentopf 6 Portionen Preise: Discount: >14.34 € EU-Bio: >14.34 € Demeter: >14.39 € Die Bohnen mit reichlich Wasser bedeckt einweichen. Den Speck sehr klein würfeln, in einem großen Suppentopf sanft auslassen. Die gehackte Zwiebel, den durch |
 | Feines Gemüsecurry mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.93 € :Pro Person ca. : 260 kcal :Pro Person ca. : 1089 kJoule :Zubereitung : ca. 45 Minuten Pistazien aus der Schale lösen, überbrühen und die Haut |
 | Feldsalat mit Bündnerfleisch und Parmesanspänen 4 Portionen Preise: Discount: >8.93 € EU-Bio: >9.46 € Demeter: >9.46 € Den Feldsalat putzen, mehrmals waschen, da sich oft Sand zwischen den Blättern versteckt, und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Das Bündnerfleisch in |
 | Festliches Lachsfilet in Alu-Päckchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.33 € 1. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln. 2. Möhren schälen, in sehr dünne Stäbchen schneiden und in der Butter 2 Minuten andünsten. Tomaten abziehen, |
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