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 | Kartoffelpizza ’Kaiserswerth’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.03 € Kartoffeln schälen, abbrausen, reiben. Mit 3/4 des Sauerrahms, Eiern, 1/3 Käse verrühren. Petrsilie hacken und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. |
| Kernige Hörnchen mit zwei Dips 6 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.20 € Quark (1), Milch (2), (tm)l, Salz (3) mischen, Mehl, Backpulver unterkneten, o,5 cm dick ausrollen. Die doppelte Anzahl (wie oben angegeben) Dreiecke |
 | Gebratener Kabeljau 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.52 € Kabeljau waschen und etwas schräg in jeweils zwei Stücke teilen. Die Hautseite mit einem scharfen Messer drei- bis viermal einschnei-den. Die Fleischseite mit |
| Zucchinitorte 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >5.53 € Demeter: >5.85 € Aus dem Mehl, 1 Ei, der Butter und '/2 Teelöffel Salz rasch einen Mürbeteig kneten. Den Teig in Folie hüllen und etwa 1 Stunde kühl stellen. Eine Pieform |
| Leichte Gemüse-Pizza 2 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.59 € Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Käse grob raspeln. Pizzateig aus der Dose nehmen, entrollen und zu |
| Wirsing-Grünkern-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.32 € Zwiebeln schälen und fein würfeln. Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden und beides in einer großen, tiefen Pfanne glasig braten. Dann zur Seite schieben, l |
| Mexikanische Maismuffins 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.52 € Menge mit 100g Mehl ausreichend für 12 Stück. Heize den Backofen auf 200 Grad vor, und setze die Papierförmchen in die vorgesehenen Öffnungen des |
| Überbackene Partybrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.84 € Brötchen quer durchschneiden und jede Hälfte mit etwas Butter bestreichen. Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, on |
| Paprika-Salami-Quiche 1 26cm-form Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.05 € Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Salami in schmale Streifen schneiden. Eier, eine Prise Salz, |
 | Pikante Käseroulade mit Paprika-Kräuter-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 6.47 € EU-Bio: 7.96 € Demeter: 8.30 € Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl unter Rühren darin anschwitzen, bis es aufschäumt. Mit der Milch ablöschen, mit dem Schneebesen gut verrühren, |
 | Sauce Andalouse 1 Rezept Preise: Discount: 1.23 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 1.75 € Zwiebel abziehen, grüne Chilischote entkernen, rote Paprikaschote putzen, alles würfeln. Mit Salatmayonnaise, passierten Tomaten, Saft und Schale der Zitrone |
| St. Galler Wurst-Käse-Krapfen 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.63 € Menge mit 450g Blätterteig ausreichend für 20 Stück. In einem Pfännchen die Butter schmelzen. Das Mehl beifügen und unter Rühren eine Minute dünsten. |
 | Südliche Gemüse mit Nudeln (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.67 € Die Nudeln al dente kochen. Paprikaschoten und Zucchinis putzen, schneiden. Zuckerschoten putzen, zerkleinern. Zwiebeln, Knoblauch schälen, Peperoni halbieren, |
 | Süß-sauere Fleischbällchen mit Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >9.99 € Ein Rezept mit 500g Hackfleisch ergibt 4-6 Portionen. Knoblauch schälen, mit Pfeffer und Salz im Mörser zerstoßen. Hackfleisch mit dieser Paste vermischen, |
| Süßsaurer Chinakohl (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >1.95 € Den gewaschenen Chinakohl zerkleinern, Apfel kleinwürfeln, Paprikaschote zerkleinern und Gurken in Scheiben schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Sauce |
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