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 | Ratatoille, vegetarisch 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.78 € Wegen der geringen Kalorienzahl bestens für Leute geeignet, die etwas abnehmen möchten. Zerdrückten Knoblauch in Öl andünsten. Zwiebelspalten und |
 | Ratatouille (vegetarisch) 1 Rezept Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.87 € Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Zucchini in Scheiben u. die Aubergine in Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, Kerne entfernen und in Streifen |
 | Ravioli mit Hühnerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.70 € 1.Pasta zubereiten: Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Öl und Wasser schlagen und nach und nach zum Mehl |
 | Ravioli Mit Pinienkern-Basilikumbutter 4 Portionen Preise: Discount: >10.44 € EU-Bio: >11.12 € Demeter: >12.10 € 2/3 des Mehls mit den Eiern und Salz vermengen. Nach und nach den Wein unterrühren und das restliche Mehl unterarbeiten. Gut durchkneten - der Teig soll schön |
 | Reisnudeln mit frischem Thai-Basilikum () 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.55 € Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgießen und in 10 bis 15 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen und Schalotten schälen, die |
 | Reisnudelsuppe mit Schnecken (canh bun oc) 4 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.06 € Die Schnecken in Salzwasser rund 2 Stunden ziehen lassen, danach gründlich waschen. Mit Wasser 30 Minuten kochen, Schnecken herausnehmen, Schalen entfernen. |
 | Reissuppe mit ganzem Fisch (chao ca) 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.04 € Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Reis mit Wasser kochen, bis der Reis quillt, Hitze abstellen. Fisch waschen, säubern, mit Küchenkrepp |
 | Reissuppe mit ganzem Huhn (chao ga nguyen con) 4 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.51 € Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Inzwischen vom Brathuhn die Innereien entfernen, im Ganzen belassen und unter laufendem Wasser waschen, |
 | Rhabarber-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.56 € Rhabarber waschen, putzen, in Stücke schneiden. Äpfel achteln, Sellerie putzen und würfeln. Frühlingszwiebeln und Möhren in Ringe bzw. Scheiben schneiden. |
 | Riesengarnelen mit Tagliolini 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.41 € Riesengarnelen tauen lassen, aus der Schale nehmen, entdarmen und mit Wasser abspülen. Paprika entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit Schalotten, |
 | Rinderfilet auf allerlei Gemüse mit frittierten Zwiebelringen 1 Rezept Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.75 € Das Rinderfilet würzen, in Olivenöl und einer Butterflocke anbraten und im Ofen garziehen. Die Hälfte der Gemüsezwiebel in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel |
 | Rinderschmorbraten ’Robert’ 1 Portion Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >3.79 € Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Senf und Basilikum einreiben. Die Margarine in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebel würfeln und kurz |
 | Römischer Salat mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.87 € Tomaten halbieren und und die Tomatenhälften in Drittel, Mozzarella in Würfel schneiden. Den römischen Salat in Streifen schneiden und alle Salatzutaten in |
 | Rosenkohlsalat mit Mascarponepesto 1 Rezept Preise: Discount: 1.14 € EU-Bio: 1.43 € Demeter: 1.43 € Geputzten Rosenkohl vierteln, im Salzwasserbad blanchieren und in einer Schale anrichten. Für das Pesto einen halben Becher Mascarpone mit frisch gehacktem |
 | Rote-Bete-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.06 € Rote Bete schälen und waschen bzw. abgießen, anschließend in kleine Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Rote |
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