Rezept 2446 bis 2460 von 2606
 | Kräuterforelle 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.41 € Frische Forelle bereits ausgenommen kaufen. Die Forellen dann vor dem Zubereiten innen und außen unter flissendem Wasser vorsichtig waschen und trockentupfen. |
 | Kräuter-Scholle 2 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Schollenfilet bei schwacher Hitze garen und herausnehmen. Biobin einstreuen und gut verrühren. Meerrettich, Kräuter und Sahne |
 | Kürbiscremesuppe mit Dill 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.63 € Kürbis schälen, entkernen und klein schneiden oder raspeln. Kleingeschnittene Zwiebeln in Butter anschwitzen, Kürbis beigeben, andämpfen; mit Mehl stauben, |
 | Kürbissalat mit Rauchfischtatar im Dinkelflädle 6 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >6.00 € Demeter: >5.70 € Kürbis schälen, das Fruchtfleisch in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Lauch und Paprika waschen und putzen, Paprika in 1 cm große Stücke, Lauch in 1/2 cm |
 | Kurzgebratenes Rehtatar 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.07 € Die Rehbäggli waschen, trockentupfen, eventuell Sehnen entfernen. Das Fleisch sehr fein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Calvados |
 | Lachs aus dem Sud 6 Portionen Preise: Discount: 33.84 € EU-Bio: 80.81 € Demeter: 81.49 € 1. Sellerie und Porree putzen, waschen und grob zerteilen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kräuter waschen. 2. Die vorbereiteten Zutaten mit Wasser, dem |
 | Lachs im Rieslingsud mit feinem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.70 € Lachs abspülen, trockentupfen und salzen. Kartoffeln in der Schale kochen. Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden. Fischfond mit Weißwein, einigen |
 | Lachs in Honig- Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >10.89 € EU-Bio: >26.08 € Demeter: >26.11 € Lachsfilet in 2 Stücke pro Person schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Lauchzwiebeln putzen und in wenig Wasser kurz blanchieren. Herausnehmen |
 | Lachs mit Champignon-Käse-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.60 € Lachsfilet in mundgerechte Stücke schneiden, mit wenig Essig säuern. Champignons je nach Größe halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden. Zwiebel |
 | Lachs mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € Den Lachs entgräten und auf Klarsichtfolie legen, mit der Haut nach unten. Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren und Piment miteinander vermischen und den Fisch damit |
 | Lachs mit Sauce verte (2. Gang) 10 Portionen Preise: Discount: >12.13 € EU-Bio: >12.13 € Demeter: >12.30 € Lachskopf halbieren, Zwiebeln vierteln, Zitrone schälen und in Scheiben schneiden, Pergamentpapier in 50cm lange Streifen schneiden. Aus Wasser, Lachskopf, |
 | Lachs mit Spinat-Käse-Haube auf Weißweinsoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >7.02 € Den Lachs von der Haut befreien. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren und in Olivenöl kurz anbraten. Den gewaschenen Blattspinat in Olivenöl |
 | Lachs mit Zitronen-Dill-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >10.87 € Demeter: >10.87 € Den Senf mit dem Eigelb in eine Rührschüssel füllen und verrühren. Die Mischung salzen, pfeffern und den Zitronensaft zufügen. Mit dem Handrührer oder dem |
 | Lachs-Canapees 1 Rezept Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.57 € Den Pumpernickel in Scheiben schneiden und mit Butter bestreichen. Das Lachsfilet in Scheiben schneiden und in eine Marinade aus Olivenöl, Weißweinessig, |
 | Lachs-Croissants 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.35 € Chicoree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Croissants längs aufschneiden. Käse zerdrücken, mit Creme fraiche (1) verrühren und die unteren |
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