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Nuss-Schmarrn mit Speck 2 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.04 € Speck in der Hälfte des heißen Öls bei kleiner Hitze langsam knusprig braten. Inzwischen Eier, Milch und Mehl verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat | |
Oster-Bouillon mit Kräuteromelett (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: 0.97 € EU-Bio: 1.16 € Demeter: 1.24 € Kräuter putzen und waschen. Zwiebel abziehen, mit den Kräutern feinhacken und in Olivenöl andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft würzen. | |
Paprikagemüse zu Kartoffel-Buchweizen-Klößen 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >6.07 € Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen und pellen. Kartoffeln zerstampfen und etwas abkühlen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in | |
Paprika-Pilz-Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.61 € Paprikaschoten wie üblich vorbereiten, in einer Mischung aus Butter und ausgelassenem Räucherspeck anbraten, mit Brühe auffüllen und zugedeckt 15 Minuten | |
Pariser Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >6.60 € 1. Rosenkohl sauber putzen, waschen und in zerlassener Butter drei Minuten unter Schütteln anschmoren. Mit Salz und Muskat würzen. Heisses Wasser angießen und | |
Party-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.75 € Aus Grieß, Mehl, Sahne und Eiern einen Teig rühren und quellen lassen. In der Zwischenzeit feingehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten und abkühlen lassen; | |
Passatelli, ’Spätzle’ Romagna 6 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.31 € Für die ganz echten un authentischen Passatelli braucht man ein spezielles Werkzeug, mit dem man die Spätzle aus der Teigmasse herausdrückt. Man kann sich da | |
Pasticcio di Radicchio (Crepes-Auflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >14.35 € EU-Bio: >14.93 € Demeter: >15.98 € Aus Mehl, Eiern, Milch, Butter und Salz einen Pfannkuchenteig rühren und eine halbe Stunde quellen lassen. In Butter oder Öl pro Person 3 möglichst dünne | |
Patate tricolore 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.72 € Kartoffeln schälen, weichkochen, durchs Passevite drehen. Mit allen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Eine Stunde kühlstellen. Blanchierten Spinat gut | |
Penne an Gorgonzolasauce mit Birnen 2 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.66 € Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter andämpfen, mit Birnensaft ablöschen und sirupartig einkochen lassen. Halbrahm zugießen, aufkochen, Gorgonzola zugeben | |
Pfannenkloss 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >4.86 € Das Schweinefleisch mit Salz (1) und etwas Pfeffer einreiben und mindestens 12 Stunden gut durchziehen lassen. Aus Mehl, Hefe und Milch (2) einen Vorteig kneten | |
Pfifferlingseier 4 Portionen Preise: Discount: >11.80 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >12.63 € Die Eier in eine Schüssel schlagen, mit Creme fraiche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebel hacken, | |
Pfingstmenü 2 - Spargelsuppe mit Tiefseekrabben 8 Portionen Preise: Discount: 7.26 € EU-Bio: 8.03 € Demeter: 10.23 € Spargelschalen waschen und in Salzwasser 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Schalotten schälen, fein würfeln. Spargel in dünne Scheiben schneiden. Fett | |
Pichelsteiner Eintopf (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.63 € Das Fleisch in etwa 2cm große Würfel, Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Gemüse putzen, waschen und je nach Sorte und Gardauer zerkleinern (z.B. Sellerie in 1cm | |
Pikant gefüllte Bratäpfel mit Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >5.02 € Kartoffeln in Salzwasser garen. Äpfel in eine Auflaufform setzen. Zwiebeln in 1/5 der Butter andünsten. Majoran untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken |
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