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Schollenröllchen auf Bandnudeln und Sahnesoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Die Scholle filetieren, säuern und salzen. Die Filets zu Röllchen aufwickeln, in einem Sud aus Butter, Weißwein und Zitronensaft dünsten, im Ofen bei 220 | |
Schwarzwurzelauflauf mit Grünkern 4 Portionen Preise: Discount: >10.23 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >10.95 € Grünkern in der kochenden Brühe etwa 30 Minuten garen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Schwarzwurzeln in einer Schüssel mit Wasser und einem | |
Schwarzwurzelgratin mit Rinderschinken 4 Portionen Preise: Discount: >5.59 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >7.36 € Schwarzwurzeln schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und vierteln. Separat in wenig Salzwasser garen. Erbsen auftauen lassen. | |
Schwarzwurzelsuppe (Pfundskur) 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.76 € Viel zu selten wagen wir uns an die köstliche Schwarzwurzel. Zusammen mit Sellerie und Zwiebeln ergibt sich nach dem Pürieren eine schaumige, leckere Suppe. | |
Schweinebraten mit Porree 4 Portionen Preise: Discount: 13.06 € EU-Bio: 13.19 € Demeter: 13.23 € Porree putzen, waschen und die Stangen längs halbieren. Fleisch abspülen, trockentupfen. Knoblauch abziehen und in Stifte schneiden. Braten damit spicken. Dazu | |
Schweinefiletroulade auf Gorgonzolasoße 1 Rezept Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >5.92 € Die Paprikas entkernen, in Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Das Schweinefilet halbieren, plattieren, würzen, mit Paprikastreifen füllen, | |
Schweinekotelett mit Zwetschgen 2 Portionen Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >7.16 € Kartoffeln mit der Schale 20 Minuten kochen. Zwetschgen halbieren, entsteinen und vierteln. In der Hälfte der Butter schwenken. Sahne zugießen, grünen Pfeffer | |
Schweineleiterle mit Wirsing und Bubenspitzle 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.43 € Vom Fleisch 6-8 cm breite Rippenstücke schneiden. Den Honig mit Paprika, Essig, zerdrücktem Knoblauch, Sojasauce und Pfeffer verrühren. Das Fleisch damit | |
Schweinenacken mit Wintergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.22 € Den Schweinenacken abspülen und trockentupfen, rundherum mit Gewürzen einreiben. Der Kümmel kann auch zerstoßen werden. Backofen auf 180oC vorheizen. Fett in | |
Schweizer Käsefondue 2 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.37 € Den Fonduetopf mit Knoblauch ausreiben. Wein und Zitronensaft hineingießen und langsam auf dem Herd erhitzen, bis die Flüssigkeit aufwallt. Die Hitze | |
Schwertfischspieß mit Kressesoße auf Bohnen und Kar ... 2 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >1.08 € Das Schwertfischfilet zu Medaillons schneiden, auf einen Holzstiel spießen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, mehlieren, in Olivenöl anbraten und | |
Seefisch in Blausud 4 Portionen Preise: Discount: >23.40 € EU-Bio: >23.32 € Demeter: >23.42 € Blausud: Die Zutaten ergeben etwa 2 1/2 Liter. Alle Zutaten zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 30-40 Minuten simmern lassen. Durch ein Sieb | |
Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >198.44 € EU-Bio: >198.34 € Demeter: >198.68 € Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die | |
Seezungenfilets Palermo 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.09 € Die Seezungenfilets unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen, salzen, pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Seezungenfilets im Mehl | |
Seezungenröllchen auf Mandelspinat 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >1.17 € Fischfilets unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, einige Minuten stehen lassen und mit Salz und Pfeffer |
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