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Sagosuppe mit Eier-Gile nach Goethe 4 Portionen Preise: Discount: 1.11 € EU-Bio: 1.30 € Demeter: 1.38 € Sicher nicht der Originaltext, da Goethe, oder wer auch immer ihn bekochte, noch keine Alufolie kannte ... Der Sago wird im kochenden Salzwasser gegart, bis die | |
Saltimboccaroulade mit Spätzle 1 Portion Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.09 € Das Fleisch halbieren, plattieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Parmaschinken und ein paar Blätter Salbei auf jedes Stück legen , diese dann | |
Salzburger Käseknödel 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.52 € Brötchen mit heißer Brühe (1) übergießen. Käse, Eier und Mehl unterrühren. Mit Salz und Muskat würzen. 20 min ziehen lassen, bis die Brotstücke gut | |
Sauerampfer-Cremesuppe (Kalt, für heisse Sommertage) 1 Rezept Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.15 € Sauerampfer und Zwiebel im Butter solange unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl darüberstreuen, unterrühren und anschwitzen. Mit | |
Sauerkraut-Bohnen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.22 € Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit dem Sauerkraut in einem Topf im heißen Butterschmalz anschwitzen. Mit Kümmel, Paprikapulver und Muskat würzen und | |
Saumagen ... la Helmut Kohl 1 Rezept Preise: Discount: >14.18 € EU-Bio: >14.98 € Demeter: >16.48 € 1. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden. Fleisch, Kartoffeln und Mett vermischen, mit der | |
Sbrinzmousse auf Nüssli-Linsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.51 € Den Sbrinz fein reiben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch gut handwarm erwärmen. Vom Feuer nehmen. Die Gelatine ausdrücken, beifügen und | |
Schäferpastete mit Herbstgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >11.94 € Die Saucenzwiebelchen eine Minute in kochendes Wasser geben, abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebelchen aus der Haut | |
Scharfe Kürbissuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.17 € Kürbis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Gemüsezwiebel und Ingwer schälen und würfeln. Chilischote längs aufschlitzen, die Kernchen | |
Schinken-Gemüse-Gratin 6 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >14.10 € Die Fenchelknolle, waschen und putzen. Längs vierteln und quer zur Faser in Streifen schneiden. Den Brokkoli waschen, Blätter entfernen, Röschen vom dicken | |
Schinken-Mousse (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >11.19 € Gelatine einweichen. Kochschinken grob zerkleinern. Kalbsfond, Muskatnuss und Sherry zufügen und im Multi-Mixer pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung | |
Schinkenvögel an Lauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >7.31 € Demeter: >7.41 € Zunge feinhacken, Pistazienkerne grobhacken und mit dem Bratwurstbrät gut vermengen. Auf jede Schinkenscheibe eine Rolle der Fleischmasse legen und satt | |
Schnelle Kartoffel 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.40 € Kartoffeln mit der Schale kochen, abpellen und würfeln (es müssen unbedingt akkurate Würfel werden), in einen Topf geben, Sahne darüberschütten und alle | |
Scholle unter der Käsehaube (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.19 € Den frischen, zarten Spinat behutsam, jedoch gründlich in reichlich Wasser waschen und abtropfen lassen. In einem breiten Topf -evtl. mit wenig Wasser- | |
Schollenfilet in feiner Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >5.23 € Kartoffeln waschen, schälen und als Salzkartoffeln garen. Die Wirsingblätter vom Strunk lösen, waschen, dicke Kohlrippen entfernen, Blätter in 1 cm dicke |
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