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 | Linsensuppe mit braunen Linsen und Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.35 € Die eingeweichten Linsen in einem Sieb abtropfen lassen und in einen Suppentopf schütten. Eineinhalb Liter Wasser zugießen. Eine Zwiebel schälen, halbieren |
 | Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt 4 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.83 € Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Den Fasan in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen lassen, abschäumen. Gemüse putzen, waschen und |
 | Linsensuppe mit gebratener Kaninchenleber 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.78 € Geschälte Zwiebel und Speck klein würfeln und in Butter (1) glasig dünsten. Essig (1), Linsen (1), Linsen (2) und Wasser zugeben, salzen, pfeffern und die |
 | Linsensuppe mit geräuchertem Aal 4 Portionen Preise: Discount: >8.44 € EU-Bio: >8.59 € Demeter: >8.67 € Die Linsen über Nacht einweichen, dann abgießen. Karotte, Lauchstange und den Sellerie in feinste Würfelchen schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und die |
 | Linsensuppe mit Knoblauch ( shurit ads ) 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.38 € Die Linsen verlsen und waschen. Die Hühnerbrühe in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schälen. 2/3 Zwiebeln vierteln, den Rest in kleine |
 | Linsensuppe süß-sauer (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >5.32 € Die eingeweichten Linsen mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen und auf kleiner Stufe ca. 30 Minuten köcheln lassen (rote Linsen brauchen nur die halbe |
 | Linsentopf mit Schweinerippchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.89 € Linsen waschen. Schweinerippchen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit den gewaschenen Linsen in das Wasser geben. Alles zum Kochen |
 | Locro (Kartoffelsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >10.04 € Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Das Fett in einem Topf erhitzen und |
 | Lollo Rossa-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.56 € Lollo Rossa putzen, waschen, abtropfenlassen und zerpflücken. Champignons und Paprika waschen und in dünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Auf Tellern |
 | Louises Härdöpfel-Uflouf 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >5.47 € Gratinform mit Butter bestreichen. Kartoffeln und Birnen waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Abwechslungsweise in die Gratinform legen, leicht |
 | Löwenzahnsalat ... la Ebba 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.74 € Den Löwenzahn waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Radieschen und die Frühlingszwiebeln in schmale Scheiben bzw. Ringe |
 | Löwenzahnsalat mit Ei - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.48 € Löwenzahn und Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Die Blattenden vom Löwenzahn ganz lassen, die Stiele fein schneiden. Zwiebel würfeln und in |
 | Löwenzahn-Salat mit Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.57 € Kartoffel pellen und in kleine Würfel schneiden. Apfel würfeln. Senf, Kümmel, Essig, Öl, Apfelsaft, Salz und Pfeffer verühren. Apfel- und Kartoffelwürfel |
 | Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei () 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.21 € Das folgende Gericht habe ich für mein Restaurant erfunden, wo es sich großer Beliebtheit erfreut. Sollten Sie keine mosciame bekommen, können Sie statt dessen |
 | Lummelbraten (Eifel,Hunsrück,Westerwald) 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.86 € Speck in dünne Streifen schneiden, das Fleisch damit spicken. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In zerlassener Butter die feingehackte Zwiebel, das |
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