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 | Leckere Burger 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >7.66 € Demeter: >12.48 € Hackfleisch mit den Eiern, den Semmelbröseln, und dem Majoran mischen. Pfeffern und salzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in etwas heißer Butter andünsten und |
 | Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.17 € Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum |
 | Les truites du Doubs 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >2.08 € Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie füllen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in eine flache |
 | Libanesische Klößchensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.62 € Hackfleisch mit Zwiebel, Petersilie, Ei und Gewürzen vermischen und kleine Klößchen formen. Diese in ein wenig heißem Fett knusprig anbraten. Das gekochte |
 | Liebesmenü für Zwei (Vorspeise) 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.28 € Difficulty: ** Die Artischocken etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen. Sie sind gar, wenn sich die einzelnen Blättchen mühelos abziehen lassen. Für den Dip |
 | Ligurischer Fischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >30.40 € EU-Bio: >30.92 € Demeter: >30.96 € Salzwasser mit den Zitronenscheiben aufkochen. Den Baudroie beifügen und zugedeckt vor dem Siedepunkt langsam gar ziehen lassen; je nach Dicke des Fischstückes |
 | Linsen mit Speck und Spätzle 2 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.21 € Die Linsen waschen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.Dann mit den angedünsteten Zwiebeln und dem Bauchspeck in heißes ungesalzenes Wasser geben und |
 | Linsen und Spätzle mit Schweinebäckchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.83 € Linsen, die Hälfte der Zwiebeln, Lorbeeblatt und Nelke eine Stunde köcheln. Aus den restlichen Zwiebeln, Schmalz und Mehl eine Schwitze rühren. Tomatenmark |
 | Nudeln mit Sahnemangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 5.20 € Spaghetti oder andere Nudeln nach Packungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, Knoblauch schälen und hacken. |
 | Linsengemüse mit Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.77 € Linsen ca. 2 Stunden einweichen, danach 15 bis 20 Minuten in der Gemüsebrühe garen. Währenddessen Suppengrün, Zwiebeln und Kartoffeln putzen, kleinschneiden. |
 | Linsengemüse mit Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >6.67 € Zwiebel schälen, hacken. Speck würfeln. Die Hälfte der Butter oder Margarine auslassen. Zwiebel und Linsen zugeben, kurz andünsten. Mit Fond ablöschen. |
 | Linsen-Gemüse-Suppe 8 Portionen Preise: Discount: >7.53 € EU-Bio: >15.03 € Demeter: >15.07 € Gemüse unaufgetaut mit Kasseler und Wurst in die heiße Brühe geben. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Wurst herausnehmen. Linsen, Tomatenmark, Essig |
 | Linsensalat (Wechseljahre) 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.18 € Die braunen Lisnen in Wasser ca. 20 Minuten kochen (rote Linsen wesentlich kürzer). Das Kochwasser sollte eingezogen sein. Feingeschnittene Zwiebel mit den |
 | Linsensuppe (vegetarisch) 1 Portion Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.08 € Die Linsen über Nacht einweichen. In einem kleinen Topf Zwiebeln, Lauch und Karotte andünsten. Anschließend zwei Tassen Wasser, Lorbeerblatt, brühe, Pfeffer, |
 | Linsensuppe mit Apfel und Curry 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.60 € Zwiebeln und Knoblauch schälen und feinhacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin kräftig anbraten. Die Linsen dazugeben. |
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