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Überbackenes Gemüse mit Speck 2 Portionen Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 4.27 € Demeter: 4.27 € Lauch putzen, waschen, in Stücke - pro Person ein Stück - schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Gut abtropfen lassen. Chicoree waschen, | |
Überbackenes Gemüse, Prinzesskartoffeln (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Überbackenes Gemüse, Prinzesskartoffeln (Mittagessen) Porree/Tomaten überbacken: (oder Fenchel, oder Chicoree) geputzte Porreestangen in 10cm lange Stücke | |
Variationen von Paprikagemüse (Lecso) 1 Rezept Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >10.98 € Demeter: >12.68 € 1. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen und in feine Streifen schneiden. Tomaten kurz blanchieren, Häuten, | |
Vegetarischer Gemüseauflauf mit Steinpilzsauce (Gicht) 2 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.58 € Kartoffeln schälen, in Scheiben scheniden und in Salzwasser etwa 8 Minuten vor kochen. Das Gemüse putzen und waschen. Blumenkohl in Röschen zerlegen, Möhren | |
Vegetarischer Nudelauflauf, Tomatensalat (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Nudel- Vollkornnudeln nicht ganz weich kochen, abgießen. Champignon und Zucchiniauflauf: in Scheiben schneiden und mit Zwiebe! in Öl andünsten, würzen. In | |
Vollkorn-Nudelsalat (Trennkost) 1 Portion Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.78 € Nudeln ca. 10 Minuten in Wasser garen, abtropfen lassen. Tomaten und Pilze waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Erbsen ca. 5 Minuten dünsten. Spargel in | |
Vorspeise + Schweinegeschnetzeltes 1 Portion Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >3.94 € Für den Salat: Gemüse waschen. Apfel waschen und schälen. Chicoree- Staude und Apfel kleinschneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht | |
Walisisches Lauch-Tomaten-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 9.34 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 15.38 € Blue Stilton ist ein Kuhmilchkäse mit Blauschimmel und schmeckt je nach Reifegrad mild bis kräftig. Man kann ihn durch Gorgonzola ersetzen. Den Cheddar sollte | |
Warme Gemüsevorspeise 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.46 € 1. Auberginen waschen, würfeln und mit Salz bestreut 10 Minuten stehen lassen. 2. Zwiebeln schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Sellerie putzen, | |
Brotaufstrich aus Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 4.85 € Demeter: 5.14 € Dieser leckere Zucchiniaufstrich hält sich theoretisch im Kühlschrank ca. drei Tage, ist aber meist schon lange vorher verputzt. Die Zucchini waschen, die Enden | |
Weihnachtsmenü: Fenchel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.72 € Demeter: >4.85 € Vorbereitung: (ein oder zwei Tage vor dem Festessen) Fenchelknollen putzen und würfeln. Das frische Grün hacken und beiseitestellen. Fenchel- und | |
Wildterrine 1 Rezept Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >9.28 € Demeter: >9.42 € Rehfleisch waschen, würfeln, würzen und mit etwa 2/3 der Sahne pürieren. Den Rest der Sahne steif schlagen und mit dem Schneebesen vorsichtig unterheben. | |
Nudelauflauf mit Champignons und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >11.28 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Champignons mit einem sauberen Tuch putzen und in Scheiben schneiden. Den Schinken | |
Würziger Rehrücken, Tomaten-Rosenkohl u. Preiselbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.40 € Spätzle in Salzwasser gar kochen (etwa 10 Min.). Abtropfen lassen. Die Hälfte der Butter erwärmen, Rosenkohl darunterschwenken, mit Salz, weißem Pfeffer und | |
Yiuvetsi (im Ofen gebackene Nudeln mit Lammfleisch) 8 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.12 € Demeter: >9.17 € Die Menge mit 1kg Fleisch ist für 8 bis 10 Portionen ausreichend. Die Zwiebeln anbraten, Fleisch hinzufügen und unter Rühren leicht braun braten. Das |
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