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 | Badische Holunderküchle 4 Portionen Preise: Discount: 2.43 € EU-Bio: 2.54 € Demeter: 2.72 € Diesen aparten Nachtisch sollten Sie unbedingt mal zubereiten. Er schmeckt nicht nur gut, er sieht auch hübsch aus und ist dazu auch noch ausgesprochen gesund. |
 | Bananen-Curry - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.78 € Demeter: 3.95 € Die Zutaten für die Gewürzpaste zusammen in einem Mörser pürieren. Das Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten. Die Gewürzpaste |
 | Bauernente ’Süß-Sauer’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.60 € Die Ente in größere Stücke zerteilen. Dann sie mit den rosa und grünen Pfefferkörnern, dem kleingeschnittenen Zwiebellauch, Knoblauch, zerdrückten |
 | Bierschinken in Bärlauchbackteig mit Spargelgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.10 € Eigelbe, Mehl, Salz, Pfeffer, Weißwein, Bärlauchstreifen und die feingehackte Knoblauchzehe miteinander verrühren. Eiweiß mit Salz steifschlagen und |
 | Birnen im Teigmantel 8 Portionen Preise: Discount: >21.98 € EU-Bio: >22.15 € Demeter: >22.93 € Milch (1) mit Saucenpulver und Eigelben verrühren. Restliche Milch (2) mit Zucker aufkochen. Angerührtes Saucenpulver in die Milch rühren, aufkochen. Abkühlen |
 | Biskuit-Schmarren mit Rhabarberkompott 4 Portionen Preise: Discount: 7.46 € EU-Bio: 8.16 € Demeter: 8.48 € Rhabarber putzen, in etwa 1,5cm lange Stücke schneiden. Mit Zucker überstreuen und 20 Minuten marinieren lassen. Mit herausgekratztem Vanillemark, |
 | Blumenkohlsuppe mit Grießnocken 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >4.15 € Butter cremig rühren. Nach und nach Grieß und Ei zufügen. Mit Salz und Muskat würzen. Rucola waschen, trockenschütteln, feinstreifig schneiden, 1/4 davon |
 | Bohnen-Paprikagemüse zu Lammkoteletts (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.70 € Knoblauch durchpressen, mit knapp der Hälfte Öl, Süßstoff, Essigessenz, Salz + Pfeffer verrühren. Abgespülte Bohnen darin 5 Std. marinieren. Ab und zu |
 | Böuf Bourguignon, mit Speck und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.10 € (*) Mirepoix: in Würfel geschnittenes Gemüse und Gewürzzutaten, die je nach Verwendung unterschiedlich zusammengesetzt sein können. Hier: Zwiebel, Sellerie, |
 | Brätrösti 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € Das Brot in Stücke schneiden und mit wenig Bouillon anfeuchten. Das Brät der Siedewürste mit dem Brot verkneten und 1/2 Stunde ruhen lassen. Danach diese |
 | Brotchüechli 4 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.91 € Das Brot kleinschneiden und mit heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten ausdrücken und mit einer Gabel fein zerzupfen. Die gehackte Zwiebel mit der |
 | Brot-Gemüse-Roulade auf Speck-Kräuter-Soße 2 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.90 € Brot in kleine Würfel schneiden, mit heißer Milch brühen, zugedeckt kurz ziehen lassen; verquirlte Eier und Kräuter unter diese Masse mengen. Mit Jodsalz und |
 | Bucatini mit Zucchinischeiben (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € * BUCATINI = kleine Vollweizenmakkaroni Bucatini (oder Menge nach individueller KH-Berechnung) in reichlich Wasser, leicht gesalzen, bißfest kochen. Danach |
 | Bürgermeister-Gotlett (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.47 € Für die Füllung die Semmelwürfeli mit Weißwein übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Die Äpfel mit der Schale raffeln. Die Semmeli gut ausdrücken und |
 | Burmesisches Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.16 € *Zutaten mit 1 1/2kg Hähnchen ausreichend für 4-6 Personen Zwiebeln hacken. Zitronengras fein hacken, nur den weißen Teil der Stengel verwenden. Huhn mit |
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