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 | Rindersteak ... la minute 4 Portionen Preise: Discount: >3.49 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >4.53 € Elektro-Ofen auf 200 Grd vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, mit Öl bestreichen, in Alufolie wickeln Im Ofen etwa 40 Minuten backen (Gas: Stufe 3). |
 | Rindersteak mit gebackener Kartoffel 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.38 € Gut gewaschene, trockengetupfte Kartoffeln jeweils mit 1/4 Öl bestreiche und fest in Alufolie wickeln. Im Backofen 40 Minuten backen (200 Grad). Maiskolben |
 | Rindfleischgratin 4 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >22.81 € Champignons putzen, in Scheiben schneiden, mit Zitrone beträufeln. Gewürfelten Speck in Butter auslassen, gehackte Zwiebel und zerdrückten Knoblauch dünsten, |
 | Rindfleischragout mit Kartoffelnudeln 2 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >8.44 € Suppengrün kleinschneiden. Zwiebel würfeln. Fleisch im heißen Schmalz anbraten, würzen. Suppengrün und Zwiebel zufügen, mitbraten. Wein und Wasser |
 | Rindfleischtopf mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.10 € Gulasch evtl. noch kleiner schneiden. Zwiebeln und Ingwer schälen und feinwürfeln. Chilischote erhitzen, entkernen und in Ringe schneiden. Butterschmalz |
 | Rindsgulasch mit Pflaumen und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.43 € Die Pflaumen über Nacht einweichen. Das Fleisch in heißem Butterschmalz 10 bis 15 Minuten anbraten. Zwiebeln zugeben, kurz mit anbraten, würzen. Rinderfond, |
 | Rindsplätzchen an Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.74 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Rindsplätzchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter die Bratbutter erhitzen. Das Fleisch |
 | Rindsragout mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.15 € Den Speck in feine Streifchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen. In einem |
 | Rösti (Grundrezept) (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.36 € Berner Rösti sind vielleicht die bekanntesten aus der großen Röstifamilei. Aber nahezu jeder Schweizer Kanton hat seine besondere Zubereitung und schwört auf |
 | Rouladen mit Kartoffelknödeln ’UWE SPEZIAL’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.73 € Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke |
 | Rumpsteak in Orangen-Pfeffer-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.62 € Rumpsteaks von jeder Seite eine Minute in Butterschmalz scharf anbraten. Hitze auf mittlere Stufe zurückschalten und ide Steaks von beiden Seiten weitere 2-3 |
 | Salat mit Shii-Take-Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 8.65 € EU-Bio: 8.75 € Demeter: 8.79 € Eisbergsalat zerteilen, die Blätter unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen putzen, waschen und |
 | Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu:Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >4.25 € Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-Ersatz: die Teigzutaten zu einem |
 | Samosas - Gefüllte Pastetchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.62 € Füllung zubereiten: Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Blumenkohl waschen und in möglichst kleine Röschen teilen, |
 | Sauerkraut a la Mexico 4 Portionen Preise: Discount: >11.05 € EU-Bio: >11.10 € Demeter: >11.41 € Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Mit Tomatensaft ablöschen und weich dünsten. Mit Pfeffer, |
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