Rezept 4021 bis 4035 von 4232
 | Lammgigotsteak mit ungarischer Knoblauchpaste 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.56 € Knoblauchknolle und Zwiebeln schälen und hacken. Die Bratbutter erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch auf kleinem Feuer unter Rühren dünsten, bis eine glasige |
 | Lammkoteletts im Kräutermantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.56 € Von den Karrees Häute und Sehnen entfernen. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer einreiben. Kräuter abbrausen, Blätter bzw. Fähnchen |
 | Lammkoteletts mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.87 € 1. Für das Pesto Paprika putzen, waschen und fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken oder klein schneiden. Petersilie waschen, |
 | Lammkoteletts mit soufflierter Lauchhaube 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.63 € Den Lauch rüsten, waschen und in Ringe schneiden. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen und den Lauch darin unter Wenden andünsten. Rosinen und |
 | Lammpfanne mit Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.54 € Demeter: >6.43 € Das Lammfleisch am Stück in der Gemüsebrühe in ca. 60 Minuten weichkochen, anschließend in Streifen schneiden. In der Zwischenzeit Pellkartoffeln kochen, |
 | Lammrücken mit Käsefüllung 2 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >7.17 € Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hälfte Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Käse zerdrücken. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern mischen. Würzen. |
 | Lammschulter mit Kräuterfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >12.08 € EU-Bio: >26.98 € Demeter: >27.02 € Lammschulter plattdrücken. Kräuter, Knoblauch, Lauch pürieren. Öl zugeben Lammfleisch durch Fleischwolf drehen, Kräutermasse zugeben, würzen. Die Masse |
 | Lammschulter mit überbackenem Sterz 4 Portionen Preise: Discount: >19.15 € EU-Bio: >37.98 € Demeter: >38.10 € Lammschulter: Die Lammschulter in drei bis vier Zentimeter große Würfel schneiden. Den Speck von der Schwarte schneiden und fein würfeln. Schalotten und |
 | Lasagne mit Lammfilet 4 Portionen Preise: Discount: >15.30 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >16.85 € 1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken und dahinein Eier, Olivenöl, Salz geben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten; |
 | Leberspieße mit Zwiebelsoße 2 Portionen Preise: Discount: >9.31 € EU-Bio: >9.40 € Demeter: >9.57 € Leber waschen und in Würfel schneiden. zwiebeln schälen und vierteln. Paprika in Stücke schneiden. Schinken vierteln. Vorbereitete Zutaten abwechselnd auf |
 | Madagaskar-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.85 € Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen |
 | Majoran-Filets 2 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.86 € Apfel schälen, entkernen, zu dünnen Spalten schneiden, die geschälte Zwiebel in dünne Ringe. Beides in der Hälfte Schmalz 5 Minuten dünsten, herausnehmen. |
 | Manzo al cucchiaio - Rindsschmorbraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.64 € Bratbutter in einem Brattopf schmelzen (Der Bräter sollte nicht viel grösser sein als das Fleisch!). Das Fleisch bei mäßiger Hitze anbraten (es sollte nicht |
 | Mariniertes Kalbsfilet 2 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.37 € Das geputzte und in Röschen bzw. in kleine Stücke zerteilte Gemüse in wenig Brühe andünsten. Anschließend mit Essig, Öl, Jodsalz, Pfeffer und den |
 | Medaillons in Apfelrahm 2 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Äpfel darin unter Wenden anbraten. Hälfte der Äpfel |
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