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Rosmarinhähnchen, gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.15 € Milch über Schroth gießen, zugedeckt quellen lassen. Lauch fein würfeln, in Butter goldbraun braten, Petersilie kurz mitbraten. Schrot und Milch zugeben, | |
Rote Bete Gratin mit Knoblauchschnittkäse überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >1.95 € Rote Bete waschen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Etwas Salz, Lorbeerblatt, Kümmel und den Essig dazugeben. Aufkochen und je nach Größe der | |
Rote Bete mit Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Rote Bete roh in knapp fingerdicke Scheiben schneiden. Nebeneinander in eine flache ofenfeste Form legen, salzen und mit dem Öl bestreichen. Mit dem Rost in den | |
Rot-grüne Brätkügelchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.62 € Das Kalbsbrät mit dem Tomatenpüree mischen. Wasser und Bouillonwürfel in eine weite Pfanne geben und aufkochen. Das Brät mit Hilfe von zwei Teelöffeln, die | |
Rotzungenfilets im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: 4.70 € EU-Bio: 5.25 € Demeter: 5.41 € Die Karotte schälen. Die Zucchetti waschen und den Stielansatz entfernen. Den Lauch waschen. Alle Gemüse in zündholzgroße Streifchen schneiden. Die Zwiebel | |
Salat is Gowjadiny (Rindfleischsalat) 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >14.99 € Das Fleisch mit Knoblauch einreiben, in nicht zu kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und im Fett anbraten. Abkühlen lassen und in dünne Scheibchen | |
Schäferpastete mit Herbstgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.82 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >11.94 € Die Saucenzwiebelchen eine Minute in kochendes Wasser geben, abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebelchen aus der Haut | |
Scharfe Rinds-Rolle 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Menge im Original-Rezept für 4-6 Personen ausreichend. Legen Sie das Fleischmit Peramentpapier auf ein Brett. Mit einem scharfen Messer die Oberfläche diagonal | |
Schellfischsteaks auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >5.29 € Kartoffeln würfeln und in heißem Öl 15-20 Minuten goldbraun braten. Tomaten heiß überbrühen, abziehen und vierteln. Bohnen putzen, halbieren und 20 Minuten | |
Schweinefleischröllchen am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.23 € (*) mit Sellerie-Morchel-Füllung. Die Morcheln in lauwarmem Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Abschütten und unter fließendem Wasser gründlich spülen. Grob | |
Schweinenacken mit Wintergemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.01 € EU-Bio: >9.15 € Demeter: >9.22 € Den Schweinenacken abspülen und trockentupfen, rundherum mit Gewürzen einreiben. Der Kümmel kann auch zerstoßen werden. Backofen auf 180oC vorheizen. Fett in | |
Seco de cordero (Lammragout) 4 Portionen Preise: Discount: >11.05 € EU-Bio: >11.94 € Demeter: >13.09 € Das Fleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und in eine kleine Schüssel pressen. Mit Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Essig und Öl | |
Siamesisches Gemüseallerlei (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.23 € Vorbereitung: Das Gemüse waschen und ptzen. Den Brokkoli in Röschen teilen und die Stielansätze kreuzweise einschneiden. Die Möhren in Scheiben schneiden. | |
Sogliola alla ligure, Seezungenfilets auf ligurische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.66 € Grundmenge mit 80 Oliven bemessen als Vorspeise Oliven entsteinen und fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen | |
Sojanudeln mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.87 € Die Bandnudeln in kochendes Salzwasser geben, einmal aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann die Nudeln abgießen und kurz |
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