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Cannoli 20 Stück Preise: Discount: >11.95 € EU-Bio: >11.96 € Demeter: >12.37 € 1. Mehl, Zucker, Salz, Eigelb, Butter und Wein zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zur Rolle formen und 30 Minuten kühlen. 2. Teig in 20 Stücke | |
Champignons mit Welsfarcekrone 2 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € Den Ofen auf 150 °C vorheizen. Das Fischfilet in einem Mixer mit 100 g Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack zu einem Mousse verarbeiten. 50 g Sahne | |
Chayote mit Risotto 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.50 € Die Chayoten in Salzwasser 30 Minuten kochen. Herausnehmen. Flache Deckel abschneiden. Jeweils den Kern und etwas Fruchtfleisch herausheben. Eventuell die Haut | |
Chili-Huhn 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >20.49 € Demeter: >20.49 € Schalotten schälen und vierteln. Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und dann nochmals halbieren. Hähnchenkeulen am Gelenk teilen, salzen und | |
Chili-Huhn - Rainer Sass 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >20.49 € Demeter: >20.49 € Schalotten schälen und vierteln - Chilischote der Länge nach halbieren, Kerne entfernen und dann nochmals halbieren. Hähnchenkeulen am Gelenk teilen - salzen | |
Choucroute Alsacienne (Elsässisches Sauerkraut) 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.98 € Das Sauerkraut in einem großen Topf kurz abkochen und danach auspressen, um die Salzlake auszuwaschen. Die Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden, | |
Coniglio arrosto nach Großmutterart 5 Portionen Preise: Discount: >19.22 € EU-Bio: >19.42 € Demeter: >19.44 € Marinade anrühren und Kaninchenstücke mindestens zwei Stunden darin einlegen; Fleisch herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl der Marinade in einem | |
Coquilles a la nage (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.07 € Zubereitung der Nage: Alle Zutaten in einem sehr großen Topf stark zum Kochen bringen. Die Hitzezufuhr so zurückdrehen, dass die Flüssigkeit nur noch knapp | |
Cotriade de Bretagne - Bretonischer Fischeintopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.23 € Schweineschmalz zerlassen, Zwiebeln darin andünsten, Lorbeer, Knoblauch und Kartoffeln zugeben und mit dem Fischfond auffüllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. | |
Cremeschnitten - die gute Butterteigmehlspeise 1 Rezept Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >5.12 € Von einem Drittel des Mehles und der Butter rasch einen Teig kneten und kalt stellen. Das übrige Mehl mit Backpulver vermischen, mit den anderen Zutaten zu einem | |
Crostini di fegatini - Variation 1 24 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.82 € Leber abspülen, trocken tupfen und die Fettreste entfernen. Die Hühnerleber im heißen Öl etwa zehn Minuten braten (Vorsicht, es spritzt!). Die Leber aus der | |
Croutes au fromage - Käseschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.08 € Brotscheiben auf Backblech legen, unter dem Grill beidseitig bräunen, mit Weißwein beträufeln. Käse an Bircherraffel reiben, Mehl darunter mischen. Eier bis | |
Croutes au fromage - Käseschnitten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.08 € Brotscheiben auf Backblech legen, unter dem Grill beidseitig bräunen, mit Weißwein beträufeln. Käse an Bircherraffel reiben, Mehl darunter mischen. Eier bis | |
Curryauflauf mit Gemüse und Cashewkernen 4 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >8.05 € Von den Kohlrabi die Blätter abschneiden. Die zarten Herzblättchen beiseite legen. Die Knollen mit einem Küchenmesser dünn schälen und in etwa 1/2 cm breite | |
Currysaucen (1) 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.70 € a) klassisch Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Hälfte der Butter goldgelb dünsten. Das Currypulver darüberstreuen und kurz mitdünsten, bis es gut |
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