Alle Rezepte mit vollständigen Preisangaben. Die Rezepte sind chronologisch geordnet, neueste zuerst.

	Überbackene Kürbisschnitzel   4 Portionen Preise: Discount: 4.70 €   EU-Bio: 6.61 €   Demeter: 6.15 € Kürbis schälen, entkernen und in Schnitze oder Scheiben schneiden. Das Gemüse beidseitig leicht salzen und Saft ziehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad   (996)
	Gurken-Joghurt-Suppe aus Israel   4 Portionen Preise: Discount: 1.24 €   EU-Bio: 1.52 €   Demeter: 1.52 € In einem Gefäss, das sich zum Mixen mit dem Schneidstab eignet, oder in der Küchenmaschine alle Zutaten zu einer cremigen Suppe pürieren. Die Suppe gut   (418)
	Kastanien-Gemüse   4 Portionen Preise: Discount: 7.27 €   EU-Bio: 7.12 €   Demeter: 7.73 € Die Kastanien kreuzweise einschneiden und 20 Minuten in Salzwasser kochen. Kalt abschrecken und sofort schälen (einschließlich der braunen Haut!). Aus dem   (335)
	Suppenbiskuit   1 Rezept Preise: Discount: 1.05 €   EU-Bio: 1.24 €   Demeter: 1.47 € Butter schaumig rühren, Eigelb, Mehl und Schnee abwechselnd leicht unterziehen. In eine mit Butter bestrichene Kapselform füllen, backen, nach dem Erkalten   (2046)
	Beyaz peynirli omlet - Pfannkuchen mit Paprika und Schafskäse   4 Portionen Preise: Discount: 6.93 €   EU-Bio: 9.31 €   Demeter: 9.70 € Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und flüssige Butter mit dem Schneebesen zu einem dünnflüssigen, glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen.    (458)
	Apfel-Zimt-Salat   4 Portionen Preise: Discount: 1.52 €   EU-Bio: 2.16 €   Demeter: 2.07 € Die Äpfel waschen, die Kerngehäuse entfernen. Mit der Schale in feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.    (424)
	Couscous mit Gemüse und Lamm   4 Portionen Preise: Discount: 16.50 €   EU-Bio: 32.11 €   Demeter: 32.52 € Das Traditionsgericht aus Nordafrika - auf moderne Art mit Instant- Couscous, viel Gemüse und wenig Fleisch gekocht. Das Fleisch vom Knochen lösen und   (1073)
	Lamm Mrouziya   6 Portionen Preise: Discount: 21.31 €   EU-Bio: 22.46 €   Demeter: 22.89 € Diese marokkanische Tagine half in einem Land, das kaum Kühlschränke und Tiefkühler kannte, Fleisch haltbar zu machen. Safran zerstoßen und mit den   (276)
	Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler   4 Portionen Preise: Discount: 6.36 €   EU-Bio: 6.71 €   Demeter: 6.92 € Speck in feine, Kasseler in grobe Würfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, abfädeln. Fett schmelzen, Speck- und Fleischwürfel darin   (1374)
	Apfelkeilchen   4 Portionen Preise: Discount: 3.40 €   EU-Bio: 4.46 €   Demeter: 4.85 € Fett mit Eiern und Zucker schaumig rühren, nach und nach Mehl und soviel Milch zugeben, dass ein fester Teig entsteht, Mandeln und Zitronenschale   (860)
	Brotecken mit Pilzen und Camembert   1 Rezept Preise: Discount: 2.94 €   EU-Bio: 3.77 €   Demeter: 3.86 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Pilze putzen, waschen und in Scheiben   (885)
	Nidwaldner Ofetori - Kartoffel-Speck-Gratin   4 Portionen Preise: Discount: 3.06 €   EU-Bio: 3.59 €   Demeter: 4.28 € Die geschälten Kartoffeln werden in große Würfel geschnitten, in wenig leicht gesalzenem Wasser weichgekocht. Wasser abgießen und die Kartoffel durch die   (412)
	Schneller Apfel-Mais-Auflauf   4 Portionen Preise: Discount: 3.05 €   EU-Bio: 3.77 €   Demeter: 4.00 € Den Maisgrieß, den Honig, die Vanille und die Zitronenschale in die Milch rühren, 30 bis 60 Minuten quellen lassen. Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen.   (255)
	Apfel-Currysauce   4 Portionen Preise: Discount: 2.40 €   EU-Bio: 2.61 €   Demeter: 2.68 € Die Frühlingszwiebeln samt dem Grün waschen, putzen und fein hacken. Die Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin auf kleinster Hitze glasig   (658)
	Elsässer Zwiebelkuchen   1 Rezept Preise: Discount: 4.92 €   EU-Bio: 5.35 €   Demeter: 7.48 € Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Quark, Milch, Öl und Salz miteinander vermengen und Backpulver und Mehl unterheben. Das Ganze kneten und eine   (680)

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