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 | Weihnachtsmenü: Putenröllchen,Gemüse,Reis (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >9.69 € Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden. Die Hälfte Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Frühlingszwiebeln darin anschwitzen, Knoblauch |
| Nudeln mit Zitronen-Soja-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.38 € Den Lauch putzen, waschen und in breite Streifen schneiden. In kochendem Wasser blanchieren. Auf einem Sieb gut abtropfen lassen. 1 Esslöffel Butter in einem |
 | Weißkohlauflauf mit Fleischfüllung (2. Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >11.57 € Demeter: >15.08 € Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen und wegwerfen. Die weiteren Blätter vorsichtig loslösen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Das Innere |
| Weißkohlpudding 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >9.35 € Kohl putzen, die großen Blätter abnehmen. In leicht gesalzenem Wasser fünf Minuten kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, die dicken Rippen flach schneiden. |
 | Weißkrautcurry nach indischer Art 2 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.06 € Die Cashewnüsse grob hacken und goldgelb rösten. Das Weißkraut in 1 cm breiten Streifen schneiden, dabei den Strunk aussparen. Koriander grob zerdrücken. |
 | Weißkrautklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.40 € Krautkopf vierteln und in reichlich Salzwasser 10 min kochen. In Streifen schneiden und durch den Wolf drehen. Haferflocken, Eier und Mehl unterrühren. Mit |
| Westfälischer Schinken auf Kartoffelpuffer mit Petersili .. 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.98 € Kartoffeln schälen und in eine Schüssel reiben, auf ein Sieb geben und die Flüssigkeit in einer Schüssel auffangen. Die Flüssigkeit kurz stehen lassen, |
| Westfälisches Blindhuhn (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >9.38 € EU-Bio: >10.09 € Demeter: >10.41 € Wasser und Räucherspeck in eine große Glasform geben. Bohnen, Möhren und Kartoffeln putzen. Die Bohnen evtl. durchbrechen, Möhren und Kartoffeln in Würfel |
| Westküsten-Salat, schwedisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Eine Salatschüssel mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben. Kopfsalat putzen, waschen, gut abtropfen lassen. In 3 mm breite Streifen schneiden. Erbsen, |
 | Nudeln mit Tomaten und Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.88 € Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls kleinwürfeln. Die |
| Windsorsuppe - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >8.23 € Im Original-Rezept mit 1Huhn und 250g Fleisch ausreichend für 8-10 Personen. Das Huhn wird vorgerichtet, dann wird die Haut abgezogen, das Fleisch von der |
 | Muschelragout mit Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.84 € Muscheln gut unter fließendem Wasser waschen und dabei geöffnete Muscheln wegwerfen. Suppengrün putzen und wie den geschälten Knoblauch fein würfeln. |
| Winter-Gemüse-Suppe mit Pesto-Brötchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >15.64 € Demeter: >15.91 € Die Karotte schälen, der Länge nach vierteln und in Scheibchen schneiden. Stangensellerie mitsamt schönem Blattgrün in 1 cm breite Streifen schneiden. Den |
| Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnussbutter 6 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >8.11 € -> K.-H. Boller 2:2426/2270.7 -KHB 01/98 Den Kürbis halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein eingöltes Backblech setzen. In den auf |
| Winterliche Kürbis-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >6.26 € Demeter: >5.33 € Kürbis schälen, Kerne entfernen und das Fleisch in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese vorsichtig in der Gemüsebrühe köcheln (sie müssen noch Biss |
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