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 | Wirsing mit Früchten und Sesamwürfeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Den Wirsing putzen, waschen, vierteln und nach Entfernung des Strunks in breit Streifen schneiden. Den Käse würfeln, in verquirltem Eigelb wenden, dann in |
 | Wirsing Schweizer Art 4 Portionen Preise: Discount: 3.56 € EU-Bio: 3.56 € Demeter: 3.71 € Wirsing vierteln und Blätter in mundgerechte Stücke teilen. Waschen und abtropfenlassen. Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Wirsingblätter |
 | Wirsing und grüner Blumenkohl mit Roquefort-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 8.03 € EU-Bio: 7.91 € Demeter: 8.20 € Wirsing putzen und in grobe Stücke schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Nacheinander den Wirsing 3 Minuten , dann den Blumenkohl 4 Minuten in |
| Wirsingauflauf mit Curry 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >10.36 € Den Wirsing putzen, die einzelnen Blätter abtrennen, waschen, Blattrippe flachschneiden und die Blätter ca. 5 Minuten in heißem Salzwasser blanchieren. |
 | Wirsingköpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.21 € Wirsingblätter über Dampf oder in Salzwasser knackig kochen. Abkühlen. Formen mit Butter (1) austreichen und mit den Blättern auslegen. Kohlrabi, Karotten |
| Wirsingröllchen auf Pilzgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >4.44 € Wirsingblätter blanchieren und den Strunk herausschneiden. Rinderhack mit kleingewürfelten Paprikaschoten und dem Ei vermengen, die zuvor in Milch |
| Wirsingroulade mit Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.47 € Wirsing in reichlich Salzwasser kochen bis sich die äußeren Blätter lösen. Herausnehmen. 15 Blätter ablösen und zu einem 30x30 cm Quadrat auslegen. |
| Wirsing-Rouladen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.30 € Die Möhre sehr fein würfeln. Die Champignons abreiben und klein hacken. Die Hälfte der Zwiebeln klein würfeln. In der Hälfte des Öl bei mittlerer Hitze |
| Wirsingtopf mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 2.92 € Demeter: 3.06 € Den Grünkern in dem Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag den Wirsing waschen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln grob würfeln und in |
 | Wirzcremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.53 € EU-Bio: 0.52 € Demeter: 0.55 € Wirz fein schneiden, im Öl dämpfen. Mehl darüberstreuen, unter Rühren kurz mitdämpfen. Wasser zugeben und gut umrühren. Mit Paprika, Kümmel und Salz |
 | Mozzarella-Kartoffel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >5.25 € Die gewaschenen, geschälten Kartoffeln in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, 5 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden |
| Wolfsbarsch mit Süßkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 30.91 € EU-Bio: 32.35 € Demeter: 32.53 € Spinat waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Schalotten schälen und fein würfeln. In 1/3 Olivenöl glasig dünsten. Spinat zufügen, zusammefallen |
 | Würstchen im Kraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.76 € Kohl putzen, waschen, vierteln, vom Strunk befreien, hobeln oder zu feinen Streifen schneiden. Speck kleinwürfeln, im Öl auslassen. Kohl, Brühe, Salz, Pfeffer |
| Würzige Hähnchenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >23.34 € Demeter: >23.38 € Keulen würzen. Backblech mit 2/3 des Öls bestreichen, Keulen darauflegen. Bei 200oC ca. 25 Minuten braten. Zwiebeln hacken. Paprikaschoten und Lauchzwiebeln |
| Würzige Szechuan-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.69 € Tofu erst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden; ebenso die Leber- und Fleischscheiben. Pilzstiele entfernen, die Hüte fein schneiden. Pilze, |
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