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Rezept 16 bis 30 von 239
Biber Dolmasi - Gefüllte PaprikaschotenBiber Dolmasi - Gefüllte Paprikaschoten   4 Portionen
Preise: Discount: >0.52 €   EU-Bio: >0.59 €   Demeter: >1.01 €
Die Füllung zubereiten: Hackfleisch mit Zwiebeln und Salz in eine Schüssel geben. Zwei Minuten ruhen lassen, dann mit den Händen gut verkneten. Die restlichen   
Biber Dolmasi  -  Gefüllte PaprikaBiber Dolmasi - Gefüllte Paprika   4 Portionen
Preise: Discount: >2.34 €   EU-Bio: >2.43 €   Demeter: >2.73 €
Für die Füllung Die Pinienkerne in Olivenöl goldgelb braten. Die fein gehackten Zwiebeln glasig dünsten. Den Reis und die Korinthen dazugeben. Alles bei   
Bohnensalat mit Sesamsauce (Taratorlu piyaz)Bohnensalat mit Sesamsauce (Taratorlu piyaz)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.23 €   EU-Bio: >3.82 €   Demeter: >3.82 €
Die Bohnen in ein Sieb geben, waschen und über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. am nächsten Tag die Bohnen im offenem Topf etwa 15 Minuten bei   
BörekBörek   3 Portionen
Preise: Discount: >3.75 €   EU-Bio: >4.31 €   Demeter: >6.70 €
Achim Elvert: Börek ist eine Art türkischer Pastete. Es gibt eine Vielzahl von Variationsmöglichkeiten (s.u.). So wird z.B. oft statt des Blätterteigs ein   
Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma (*)Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma (*)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.30 €   EU-Bio: >1.57 €   Demeter: >1.95 €
(*) Bulgur Pilavi Kavurma Yöntemi Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Peperoni hinzufügen, 3 Minuten braten. Bulgur dazutun und   
Bulgursalat - Variation 1Bulgursalat - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >2.45 €   EU-Bio: >2.51 €   Demeter: >2.55 €
Die Knoblauchzehe fein hacken. Den Bulgur mit dem Knoblauch in 1/2 Liter kochendes Wasser geben, 1 Teelöffel Salz hinzufügen und bei kleiner Hitze - 15 Minuten   
CacikCacik   1 Rezept
Preise: Discount: 1.97 €   EU-Bio: 3.22 €   Demeter: 3.26 €
Den Schafskäse klein zerbrechen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Quark und die geschälten und fein gehackten bzw. gepressten Knoblauchzehen hinzugeben und   
Cacik - Variation 1Cacik - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: 1.76 €   EU-Bio: 1.93 €   Demeter: 1.97 €
Gurke schälen, raspeln, etwas salzen und im Kühlschrank ca. 15 Minuten ziehen lassen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Minze waschen, abzupfen und klein   
Cacik  -  GurkenkaltschaleCacik - Gurkenkaltschale   1 Rezept
Preise: Discount: >0.39 €   EU-Bio: >0.39 €   Demeter: >0.39 €
Den Joghurt in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut schlagen. Die Saltgurke grob reiben, den Knoblauch pressen. Alle Zutaten unter den Joghurt mischen. Mit   
Coekelekli Biber Kavurmasi - Käse mit grünen PaprikaschotenCoekelekli Biber Kavurmasi - Käse mit grünen Paprikaschoten   4 Portionen
Preise: Discount: >0.05 €   EU-Bio: >0.05 €   Demeter: >0.05 €
Dieses Gericht aus heissem Coekelek und grünen Paprikaschoten ist eine Spezialität aus Edirne, der Hauptstadt von Thrakien (dem europäischen Teil der   
çörek - Würzige Biskuitsçörek - Würzige Biskuits   1 Rezept
Preise: Discount: >0.55 €   EU-Bio: >0.79 €   Demeter: >0.89 €
Die Hefe mit dem Zucker in der Milch gehen lassen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, alle Gewürze, das Salz und die aufgegangene Hefemischung zugeben,   
Couscous mit MeironCouscous mit Meiron   4 Portionen
Preise: Discount: >6.48 €   EU-Bio: >8.41 €   Demeter: >8.26 €
Zubereitung: Das Olivenöl in einer Couscouspfanne erhitzen und die Zwiebeln darin, ca. 10 Minuten anschwitzen. Tomatenmark, Harissa, Paprikapulver, ganze   
Damenfinger -  hanin parmagiDamenfinger - hanin parmagi   4 Portionen
Preise: Discount: >6.01 €   EU-Bio: >6.25 €   Demeter: >10.79 €
Rind- und Lammfleisch sehr fein hacken. Butter erhitzen, die gehackte Zwiebel und die geriebene Knoblauchzehe gut anrösten und die Peperoni ungefähr 10 Minuten   
Der Imam Fiel in Ohnmacht (Imam Bayildi) - TürkeiDer Imam Fiel in Ohnmacht (Imam Bayildi) - Türkei   4 Portionen
Preise: Discount: >6.11 €   EU-Bio: >6.25 €   Demeter: >6.42 €
Der Imam (Vorbeter) soll vor Entzücken uber dieses Gericht in Ohnmacht gefallen sein. 1. Die Auberginen am Stielansatz abschälen, den Stiel stehen lassen. Die   
Döner KebabDöner Kebab   1 Rezept
Preise: Discount: >4.34 €   EU-Bio: >4.58 €   Demeter: >4.58 €
Knoblauch mit dem Salz im Mörser fein zermusen und mit den anderen Zutaten vermengen. Das Fleisch und das Fett in 3 cm grosse Würfel schneiden mit der Marinade   

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