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Kehl (Grünkohl-Kartoffel-Püree) 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >2.11 € Den Kohl zerlegen, waschen, in Salzwasser unter Zugabe von etwas Natron rasch weichkochen. Danach Kohl abschütten, abschrecken und ausdrücken. Den | |
Kerbelsuppe mit Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 7.11 € EU-Bio: 11.30 € Demeter: 11.47 € Zwiebel pellen und würfeln. Austernpilze trocken abreiben und in Streifen schneiden. Butterschmalz (1) erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Mehl | |
Kesselgulasch - Für viele hungrige Gäste 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >5.09 € Möhren und Kartoffeln schälen, Zwiebeln abziehen, Tomaten waschen und putzen. Alles mit Rindfleisch in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen abziehen und | |
Kibbeh - libanesische Hamburger (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.56 € Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengroße Kugeln formen, im Bulgurmehl drehen | |
Kichererbsen mit Lamm (Etli nohut) - Türkei 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >5.11 € Dieses Gericht schmeckt besonders herzhaft, wenn Sie Sucuk (türkische Knoblauchwurst) mit erwärmen. Die Kichererbsen verlesen kalt abbrausen und über Nacht | |
Kichererbseneintopf mit Tomate 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.16 € Kichererbsen und Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in dem Einweichwasser zugedeckt leise köchen lassen. Zwischendurch abschäumen, nach | |
Kidneybohnen in Tomatensoße 2 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.28 € Die Zwiebel und die Tomaten in dem Olivenöl andünsten. Dann etwas Wasser, Tomatenmark und Gewürze zugeben. Danach die Kidneybohnen untermischen und etwa 20 | |
Klare Ochsenschwanzsuppe (1. Gang) 10 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.87 € Suppengrün + Zwiebeln kleinschneiden, mit den Lorbeerblättern in heißem Öl anbraten, Gewürzkräuter in ein Mullsäckchen binden. Wasser angießen, salzen. | |
Kleine Felchenkugeln an Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >5.03 € Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 | |
Kleine Wildpastetchen 6 Stück Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >8.62 € Mehl (1), Butter (1), Zucker, 1 Prise Salz und eiskaltes Wasser verkneten. Ca. 2 Std. kühl stellen. Zwiebel schälen, würfeln, in Butter (2) dünsten. Mit | |
Kleinrussische Krautsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.38 € Knochen waschen und mit Herz, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern in Salzwaser garkochen. Rote Rüben, gelbe Rüben, Sellerie und Zwiebel in Scheiben schneiden, in | |
Kleinrussischer Borschtsch 4 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >11.87 € Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen | |
Klopse mit Gurkensoße 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.13 € Bratlingmischung mit Wasser (1)verrühren, zehn Minuten ziehenlassen. Zwiebeln in der Margarine 5 Minuten dünsten. Mit den nächsten 5 Zutaten unter die | |
Klostersuppe aus dem Stift Geras 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.33 € Mehl in Öl hell anschwitzen und mit Wasser aufgießen. Mit Salz, Kümmel und Majoran würzen. Knoblauch und Zwiebel zugeben. Gemüse und Petersilie | |
Knoblauchreis mit Paprikastreifen 4 Portionen Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.17 € Rosinen in Wasser einweichen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Grüne Stiele vom Knoblauch entfernen, Knollen kreuzweise einschneiden. Paprika halbieren, entkernen, |
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