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 | Kräftige Bouillon mit Strudel 8 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >7.26 € "Kräuterlinge" in lauwarmer Milch auflösen, mit Hackfleisch, Ei, Quark und den "Croutinos" mischen. Petersilie waschen, die Blättchen abzupfen. Inhalt eines |
| Kranz aus Kräuterhasen (Diabetes) 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.64 € Menge mit 750g Mehl ausreichend für 14 Hasen. Mehl, Salz und zerbröckelte Hefe in einer Schüssel mischen. Petersilie und Schnittlauch waschen, hacken und |
 | Wirsingtaschen 4 Portionen Preise: Discount: 9.33 € EU-Bio: 8.08 € Demeter: 11.36 € Wasser zum Kochen bringen. Die Wirsingblätter waschen und dicke Blattrippen gegebenenfalls herausschneiden. Die Blätter in dem heißen Wasser blanchieren und auf |
| Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.85 € Demeter: >12.58 € (*) Reicht für 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. |
| Libanesische Pizza (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >17.40 € Teig: Hefe mit Zucker anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde bilden und das Salz auf den Rand des Mehls streuen. Joghurt und Olivenöl |
| Mexikanische Maismuffins 1 Rezept Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.52 € Menge mit 100g Mehl ausreichend für 12 Stück. Heize den Backofen auf 200 Grad vor, und setze die Papierförmchen in die vorgesehenen Öffnungen des |
 | Versunkene Eier 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >6.15 € Kartoffeln schälen, waschen und als Salzkartoffeln kochen. Nach etwa 25 Minuten abgießen, durch die Presse drücken, rasch mit der Milch zu einem lockeren Püree |
 | Überbackener Chinakohl 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 3.42 € Demeter: 3.51 € Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Den Chinakohl halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl waschen. Danach im Salzwasser 2 Minuten |
| Steckrübentopf mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.48 € EU-Bio: >17.93 € Demeter: >18.30 € Lammfleisch vom Fett befreien und dieses im Butterschmalz langsam ausbraten. Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die geschälten Steckrüben in kleinfingerdicke |
| Spätzlesalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >13.18 € Die Spätzle in reichlich Salzwasser in etwa 12 Minuten garen. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, sehr fein würfeln und |
| Spaghetti-Karotten-Nester 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.70 € Reichlich Salzwasser zusammen mit dem Pflanzenöl in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti darin nach Packungsanweisung bissfest garen. In der |
| Orientalische Pizza mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >9.75 € Hefe in lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Salz, Ei und knapp der Hälfte Olivenöl verrühren (Knethaken), glatt verkneten. Teig 20 Minuten gehenlassen. |
| Spaghetti- Omelett 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Die geschälte Zwiebel sehr fein würfeln. Die Kräuter abspülen und trockentupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zur Hälfte beiseite stellen. |
| Pastete Wilhelm Tell 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Blätterteig reichteckig ausrollen. Von der Schmalseite des Teigs für die Verziehrung einige Streifchen abschneiden. Teig der Länge nach halbieren. Die |
| Peynirli Börek - Mit Schafskäse gefüllte Teigblätter 4 Portionen Preise: Discount: 8.19 € EU-Bio: 8.47 € Demeter: 8.76 € Eine rechteckige Backform gut einfetten und mit einer Scheibe Yufka auslegen. Eier, Milch, Öl, Jodsalz, Pfeffer verquirlen und davon einen Schöpflöffel über |
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