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Kalbsrolle im Blätterteig 6 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >12.44 € In der Butter das gewürfelte Fleisch und später die Zwiebeln sautieren. Mit dem Mehl bestäuben und noch einmal sautieren. Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen | |
Karotten-Mandel-Laib mit Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: 3.58 € EU-Bio: 4.18 € Demeter: 4.43 € Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und hacken. Möhren putzen, dann reiben, Petersilie und Basilikum waschen, trockenschleudern und | |
Kartoffelcake mit Käse und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >11.23 € Demeter: >11.28 € Die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte der gehackten Kräuter mit der Creme fraiche, dem Knoblauch, 50 g Gruyere und den | |
Kartoffel-Lasagne mit Zucchinis 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.74 € Kartoffeln waschen, schälen und für 10 Minuten in kochendem Wasser vorgaren. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. zucchini waschen, putzen und in | |
Kartoffelpizza ’Kaiserswerth’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.03 € Kartoffeln schälen, abbrausen, reiben. Mit 3/4 des Sauerrahms, Eiern, 1/3 Käse verrühren. Petrsilie hacken und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. | |
Kartoffelstrudel Landfrauen-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >2.09 € Strudelteig: Mehl in eine Schüssel sieben. Lauwarmes Wasser mit Salz verrühren, Essig und Öl zugeben und die Mischung zum Mehl gießen. Alle Zutaten | |
Grüne Nudeln mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 3.52 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 3.78 € Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Champignons mit einem sauberen Tuch sorgfältig putzen | |
Käsepastete 1 Springform Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.77 € Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig 4- 5mm dick zu Rondelle (Durchmeßer ca. 50cm) ausrollen und die gefettete Form damit so | |
Käse-Ringe, -Windbeutel und -Eclairs 1 Rezept Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.56 € Für den Brandteig Salzwasser mit Butter zum Kochen bringen und den Topf von der Kochstelle nehmen. Stärke mit Mehl mischen, sieben und auf einmal in das Wasser | |
Gemüsegratin mit Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >7.96 € Das Fleisch waschen und trockentupfen. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten und weitere 5 Minuten bei schwacher | |
Gemüseauflauf mit Champignonsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden. Den Kohlrabi schälen, waschen und ebenfalls in Stifte | |
Forellen in Rote-Bete-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.43 € Forellen innen und außen abspülen und salzen. Den Wein mit dem geputzten, gewürfelten Suppengrün, Petersilie und Pfefferkörnern in einem Fischtopf aufkochen. | |
Feine Käsesuppe mit Croutons 4 Portionen Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.57 € Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden. Den Lauch gründlich putzen, waschen und ebenfalls in feine Ringe schneiden. In einem Topf die Zwiebel- | |
Englische Lamm-Gemüse-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >3.34 € Lammhaxen auftauen lassen, abspülen, häuten, das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die geschälten, gewaschenen Kartoffeln | |
Kleine Käse-Quiches 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.18 € Zuerst das Fett in Flöckchen teilen. Mehl, Salz, 3El kaltes Wasser und die Fettflöckchen in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes |
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