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Feigenzauber 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Wasser mit honig und Zitronensaft vermischen, Feigen kleinschneiden und 15 Minuten darin dünsten. In kleine Schälchen geben. Sahne steifschlagen und als | |
Feine Ananascreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Feine Cassata 1 Rezept Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.16 € Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech | |
Feine Dattel-Vanille-Creme 1 Rezept Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.21 € Demeter: 2.17 € Datteln mit den Gewürzen in Wasser aufkochen, bis sie weich sind, dann pürieren. Maismehl mit Wasser anrühren und in das kochende Dattelmus geben, nochmals | |
Feine Geflügel-Sauce mit Spiralnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >15.49 € Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abtropfenlassen. Putenfleisch waschen, trockentupfen, würfeln und in dem erhitzten Öl anbraten. Zwiebel | |
Feine Lachsterrinchen 6 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.35 € Eiweiß und Eigelb voneinander trennen. TK-Lachs auftauenlassen, zusammen mit dem Eigelb, dem Weißwein und der Sahne pürieren. Mit der Maggi Würzmischung 4 | |
Feine Senfsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Weisse Grundsauce zubereiten, die Zwiebel in der Einbrenne mitdünsten. Die Sauce mit Senf, Zucker, Sahne und Wein pikant abschmecken, durchpassieren. nach | |
Feine Weiße Grundsauce 3 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Biobin in Gemüsebrühe einrühren. Einmal kurz aufkochen. Sahne zugeben. Diese Grundsauce lässt sich durch die entsprechende Zugabe ganz einfach in eine | |
Feine Wirsingrouladen mit Graupenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.77 € Den Wirsingkohl im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sich die Blätter lösen, abgießen und Blätter für (pro Person eine Roulade) Wirsingrouladen | |
Feiner Käsekranz 4 Portionen Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Gorgonzola-Käse durch ein Sieb streifen, mit Frischrahmkäse und Sherry cremig rühren. Sahne mit Sahnesteifmittel steif schlagen, die Käsecreme | |
Feiner Quark-Ring 10 Portionen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >6.80 € Demeter: >6.80 € Von 5/6 der Zitronen die Schale abreiben, Saft auspressen. Quark abtropfen. Mit Ananassaft, Zitronensaft u.-schale, Zucker verrühren. Gelatine einweichen, | |
Feines Parfait mit Schokolade und Kaffee 10 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Eine Kastenform (Länge ca. 30 cm) mit kaltem Wasser ausspülen und so mit Klarsichtfolie auslegen, daß sie an den beiden Seiten etwas überhängt. Ei, Eigelb, | |
Feines Pilz-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >15.72 € EU-Bio: >15.60 € Demeter: >15.92 € Thymianblättchen von den Zweigen abzupfen. Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Fett in | |
Fenchelgratin mit Seeforelle 4 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.93 € Fenchel waschen, die äußeren Blätter entfernen und in Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch feinhacken. Alles zusammen in Butter leicht dünsten, | |
Feuersoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.36 € Paprikaschote und Zwiebel fein würfeln oder hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasoße und einer |
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