Rezept 1921 bis 1935 von 2005
 | Kernige Frikadellen mit Möhrencreme (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: 8.86 € EU-Bio: 8.09 € Demeter: 11.08 € Die Sonneblumenkerne trocken rösten, grob mahlen. Mit feingehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch, Parmesan und 3/5 Sonnenblumenöl gut vermischen. Hack mit |
 | Knuspriges Huhn in Sesam 1 Rezept Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.04 € Ofen auf 175 Grad vorheizen. Das Huhn waschen und mit Küchentüchern abtrocknen. Die Brotkrümel, den Käse und den Sesam mischen. Die Butter schmelzen. Das |
 | Krabbensalat mit Tomatenvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.16 € Den Risotto im Verhältnis 2:1 in Salzwasser garen und in der Tellermitte anrichten. Den in Streifen geschnittenen Spinat und die Krabben mit einer Marinade aus |
 | Kräuter-Nudel-Pfanne m. Tomaten-Zucchini-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >16.11 € Die Makkaroni in fingerlange Stücke brechen und in kochendem Salzwasser 12-15 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfenlassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und |
 | Kürbis, gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ein geschälter und entkernter Kürbis wird in schöne Streifen geschnitten und in Salzwasser kurz einmal aufgekocht. Man tropft die Stücke ab und wendet sie in |
 | Kürbisgemüse, gratiniert 4 Portionen Preise: Discount: 3.84 € EU-Bio: 5.61 € Demeter: 5.21 € Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw. |
 | Lasagne - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >8.61 € Demeter: >11.98 € Zwiebel abziehen, die Möhre und den Sellerie putzen und schälen. Alles Gemüse fein hacken. Den Speck fein würfeln - wenn er zu weich ist, vorher kurz ins |
 | Lasagne Verde al Forno - Grüne Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >19.53 € 1. Spinat verlesen, putzen, waschen. In kochendem Salzwasser drei mInuten blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sehr gründlich ausdrücken |
 | Luftgetrocknetes Thunfischfilet mit Rührei () 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.21 € Das folgende Gericht habe ich für mein Restaurant erfunden, wo es sich großer Beliebtheit erfreut. Sollten Sie keine mosciame bekommen, können Sie statt dessen |
 | Mailänder Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.54 € Die Bohnenkerne über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Speck und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Das Fett in einem entsprechenden Topf |
 | Makkaroni mit Champignon-Sahne-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.52 € Butter (1) in einer Pfanne zerlassen, Champignons zugeben. Zitronensaft darüberträufeln, salzen, pfeffern und nicht zu weich dünsten. Sahne zugießen und |
 | Mangoldnudeln mit drei Käsen 4 Portionen Preise: Discount: 8.04 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 9.50 € In einem großen Topf Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen. Inzwischen die Mangoldblätter in nudeldicke Streifen schneiden. Gorgonzola und Mozzarella sehr |
 | Marinierte Steinpilze zu Tagliatelle 4 Portionen Preise: Discount: >18.21 € EU-Bio: >18.24 € Demeter: >18.31 € Für die Marianade Zitrone heiß sbspülen, trockenreiben und etwas Schale auf einer feinen Küchenreibe abhaspeln. Saft auspressen. Nussöl, Zitronensaft und |
 | Meeresfrüchte auf sizilianische Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.26 € Die Krabben und das Fischfilet waschen und trockentupfen, Fisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer marinieren. Den Lauch in Ringe |
 | Meerfisch in Rosé 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.37 € Das Wasser mit den Zwiebelscheiben, den Pfefferkörnern, der Nelke und dem Salz einige Minuten kochen. Den Kochtopf vom Feuer nehmen, die Filets hineinlegen. |
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