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Mandelplättchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.68 € EU-Bio: 5.26 € Demeter: 5.08 € Menge mit 200g Zucker ausreichend für ca. 55 Stück. Eier und Zucker mit den Schneebesen des handrührgerätes so lange schaumig schlagen, bis sich der Zucker | |
Mango-Crisp (Mango-Gebäck) 1 Rezept Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.83 € Eine Form: 20x20x5cm wird mit Mangoscheiben ausgelegt. Die trockenen Zutaten werden gesiebt (Mehl, Backpulver, Zimt, Muskat), mit Zucker, Salz und Ei mit dem | |
Mitternachtstörtchen 12 Stück Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >2.17 € Aus Mehl, Butter, Salz und Wasser einen Mürbeteig kneten. Den Teig kurz ruhenlassen, dann etwa 2mm dünn ausrollen. Mit dem Teig 12 gebutterte | |
Kartoffelsuppe mit Rote-Bete-Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.91 € Kartoffeln und Pastinaken schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. Zwiebel würfeln und im heißen Öl glasig braten. Kartoffeln, Pastinaken und Brühe | |
Paprikasuppe mit Grießnockerln 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >10.96 € Paprika putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken. Brot grob würfeln. Nüsse und Pistazien grob hacken. Paprika, Zwiebel und Knoblauch in | |
Penne-Auflauf mit Zucchini und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 6.77 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.80 € Zucchini und Tomaten waschen, putzen, Tomaten evtl. häuten. Das Gemüse in ca. 0,5cm dicke Scheiben teilen. Den Ofen auf 200oC vorheizen. Den Ricotta mit Sahne, | |
Handkäs Auflauf mit Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.98 € Die Rote Bete putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 45-60 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen. Für die Vinaigrette Kümmel in einer Pfanne ohne | |
Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.16 € Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei | |
Rosenkohlgratin mit Würstchen 2 Portionen Preise: Discount: 1.07 € EU-Bio: 1.12 € Demeter: 1.42 € Rosenkohl waschen, putzen, in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Abgießen, abschrecken. Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, würfeln, im | |
Röstiplätzchen mit Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.14 € Sauerrahm und Joghurt verrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Den Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Etwas zum Garnieren | |
Schinkenkipferl (Kartoffel-Quark-Teig) 8 Stück Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.13 € Demeter: 8.40 € Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Auskühlen lassen, schälen und fein reiben. Quark, Mehl, weiche Butter, Ei, Salz und Muskatnuss beifügen, alles | |
Schmalz-Plätzchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Eine Mulde eidrücken. Kaltes Schweineschmalz und Butterschmalz daraufsetzen und alles mit einem Meßer durchhacken. Zucker, | |
Spargelspitzen II 2 Portionen Preise: Discount: >15.43 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >22.28 € Spargel waschen, schälen und Enden abschneiden. Die Spargelschalen in Salzwasser mit Zucker und Butter köcheln. Das Spagelwasser durch ein feines Sieb in einen | |
Spinat-Nudel-Pfännchen 1 Portion Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.04 € Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomate in Scheiben schneiden. Nudeln abgießen und abschrecken. Zwiebel | |
Sü Eastwood’s ’Lean Mean’ Chili 6 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >14.75 € In einem ausreichend großen Topf oder Bräter (ideal wäre Gusseisen) die Zwiebel (1) in Pflanzenöl andünsten. Die Dosentomaten und das Tomatenmark |
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