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 | Tamarillo-Eisparfait 6 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.54 € Eigelb und Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Die Milch aufkochen und langsam zur Eicreme rühren. Auskühlen lassen. Die Tamarillos schälen |
 | Tannenbäumchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >4.52 € Mehl und gesiebten Puderzucker mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Eigelb, Butter in Stückchen und Zitronen- und Orangenschale hineingeben. Alles |
| Tannenhonig-Parfait (Badisches Schlemmerdessert) 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >3.86 € Ein Rezept mit 250g Sahne ergibt 4 bis 6 Portionen. Fürs heiße Wasserbad einen breiten Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und zugedeckt erhitzen. Zum |
| Tante Pittypat’s Kokosnusspudding (VWV) 5 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.73 € Grundmenge mit 3 Eiern ausreichend f. Personen 4 bis 6 Portionen. Maismehl mit 4 El Zucker und Salz mischen. Milch einrühren. Im Wasserbad unter ständigem |
 | Tarte aux peches meringü (Pfirsichmeringeltorte) 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.13 € Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz einen Teig herstellen, in einer Tarte- form backen. In der Zwischenzeit die Pfirsichhälften 7-8 Minuten in einer Mischung |
 | Tatar auf Chicoree 2 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.69 € Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. |
| Teigtaschen mit Kohlfüllung 6 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >9.42 € Demeter: >11.19 € Blätterteigscheiben nebeneinander legen und auftauen lassen. Weißkohl putzen, vierteln und den Strunk herauschneiden. Die Kohlviertel in feine Streifen hobeln. |
| Teigtaschen: Hack-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >6.69 € Empfehlung: Teigtaschen-Teig oder Hefeteig Champignons würfeln und mit gewürfeltem Käse unter di eHackfleischmischung geben. Den vorbereiteten Teig füllen. |
 | Teigtaschen: Mürbeteig 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >2.05 € Das Mehl mit der Speisestärke sieben und mti dem Salz, der Butter und etwas Wasser zu einem festen Teig verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 3 Std. im Kühlschrank |
| Teig-Zwetschgen, Affentaler 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.83 € Schöne große Zwetschgen werden an einer Seite vorsichtig aufgeschnitten, der Stein entfernt und an seiner Stelle ein Stückchen Marzipan in die Frucht |
| Tellersülze mit Aal u. Zander, Dill-Baguette, Dillcreme 4 Portionen Preise: Discount: >41.34 € EU-Bio: >41.26 € Demeter: >40.68 € Zubereitung: 1. Möhren (1), Schalotten und Staudensellerie putzen und grob würfeln. Den Aal häuten und filetieren. Kopf, Haut und Gräten in grobe Stücke |
| Terbiyeli Kuzu Kapamasi - Lammfrikassee 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.90 € Das Fleisch mit dem Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Schaum ganz abschöpfen. Die Gemüse, Kräuter, Salz und Zucker zugeben; Deckel auflegen; 1-1 |
 | Terlaner Weinsuppe (Zuppa di vino terlano) - Italien 4 Portionen Preise: Discount: 1.38 € EU-Bio: 1.49 € Demeter: 1.40 € Die Fleischbrühe (in diesem Fall nicht aus Würfeln, sondern selbstgemacht und kräftig eingekocht) in einem Suppentopf erhitzen, nach und nach den Weißwein, |
| Thomasstriezeln - Hasenöhrchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.13 € EU-Bio: 3.42 € Demeter: 4.03 € Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. 1/2 cm dick ausrollen, Streifen schneiden, diese zu Rechtecken teilen und so über schlagen, dass sie wie |
| Thunfischtorte 1 Rezept Preise: Discount: >9.05 € EU-Bio: >9.09 € Demeter: >9.61 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe |
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