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 | Bratapfelmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: 6.50 € EU-Bio: 7.61 € Demeter: 7.46 € Neuerdings gibt es ja beim Discounter "Äpfel zum Verarbeiten" zu kaufen. Ware die zwar nicht für Hochglanzprospekte taugt, aber sonst vollkommen in Ordnung |
 | Rote-Bete-Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.88 € 3 mittelgroße Rote-Bete-Knollen mit Salzwasser bedeckt ca. 50 Minuten kochen. Abschrecken, pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. 375 g Büffelmozzarella |
| Citronen-Konfekt 1 Rezept Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Man rührt von Zucker und dem Saft der Citronen eine steifen Zuckerguß, giebt in Streifen geschnittene süße Mandeln dazu und recht fein gehackte Orangenschale |
| Cordon bleu von der Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.17 € Die beiden Entenbrüste von der Fetthaut befreien und in gleich große Stücke schneiden (pro Person 1Teil). Wie für ein großes, dünnes Schnitzel flach |
| Dattelbußerln 1 Rezept Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € Die Datteln längs aufschneiden, die Steine herausnehmen. Die Datteln in dünne Stifte schneiden, einige Stifte zum Verzieren beiseite stellen. Eiweiß mit |
| Rote-Bete-Lachsforellen-Cannelloni mit Kressesauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.82 € Die Rote Bete gründlich waschen und mit einer Aufschnittmaschine oder einem langen scharfen Messer 8 sehr dünne Scheiben herunter schneiden. Die |
 | Dresdner Christstollen mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: 11.08 € EU-Bio: 12.93 € Demeter: 15.52 € Grundmenge mit 1kg Mehl ergibt einen Stollen v.ca. 3kg. Rosinen und Korinthen gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Mandelstifte und Zitronat zufügen, |
| Eine andere Art Apfelkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >3.07 € Es werden die Eidotter mit der Butter zu Salbe gerührt und nach und nach der Zucker dazu getahn, ferner Schale und Saft der Citrone und das geriebene |
| Englischer Käse 1 Rezept Preise: Discount: >8.20 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >10.46 € Die klargekochte Butter wird zu Schaum gerührt, Eidotter, geriebenen und durchgesiebten Zucker und die geriebene Schale der Citrone giebt man dazu und rührt |
| Erdbeer-Biskuit-Torte mit Marzipanhaube 1 Springform Preise: Discount: >29.71 € EU-Bio: >32.67 € Demeter: >32.75 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Biskuit: Die Eier mit dem heißen Wasser aufschlagen. Den Zucker mit dem Vanillinzucker unterrühren. Das Mehl, die |
| Erdbeer-Herz 1 Rezept Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >5.91 € * Grundmenge mit 200g Mehl ausreichend für eine Herzform von etwa 1 1/ 2 Liter Form einfetten und bemehlen, kühl stellen. Backofen auf 180 Grad |
| Erdbeer-Joghurt-Shake (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Erdbeeren waschen und entstielen. Früchte, Joghurt, Zitronenschale, Zitronensaft und Weinbrand mit dem Pürierstab pürieren oder in den Mixer geben. Auf zwei |
| Feine Lübecker Kokosmakrönchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.16 € EU-Bio: 5.16 € Demeter: 5.16 € Die Kokosraspel zwischen den handflächen zerreiben, auf ein Backblech streuen und bei 100øC im geöffneten Backofen 20 Minuten trocknenlassen. Die Eiweiß zu |
| Feiner Quarkstollen 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.72 € Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und |
| Fenchel-Orangen-Tarte 1 Springform Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.27 € Für den Teig Mehl, Butter, Eigelb, Salz, Zucker und Wasser mit dem Knethaken, dann mit kalten Händen verarbeiten. Zugedeckt 30 Minuten kalt stellen. |
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