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Weizenkeim-Müsli 2 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.55 € Haferflocken, Weizenkeime und Kleie mischen, die Milch darübergießen. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Die Banane in Scheiben, Ananas in kleine Stücke | |
Weizenkeim-Müsli (f. Magenkranke) 1 Portion Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.21 € Haferflocken, Weizenkeime und Kleie mischen, die Milch darübergießen. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Die halbe Banane in Scheiben, die Ananasscheibe | |
Welfenspeise (für Diabetiker) 3 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.79 € Milch zum Kochen bringen. Speisestärke und Diabetiker-Süsse mit wenig Wasser anrühren, in die kochende Milch rühren, einmal aufkochen lassen und in | |
Wels mit Maismehlkrapfen - Catfish with Hush Puppies 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.75 € Für die Hush Puppies die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren. Für den Fisch das | |
Westfälische Kirschtorte ohne Backen 1 Rezept Preise: Discount: 8.41 € EU-Bio: 8.46 € Demeter: 8.70 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Pumpernickel zerkrümeln und in einer beschichteten Pfanne in der Butter rösten, leicht abkühlen | |
Westfälischer Pudding, gefroren 1 Rezept Preise: Discount: >10.68 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >10.71 € Zucker(1) lässt man mit Vanille in süßer Milch(1) aufkochen und rührt die, in ein wenig Milch (2), verquirlten Eigelb dazu, lässt die Masse unter | |
Wickelkuchen - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 5.15 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 7.65 € (Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Man macht einen Teig von | |
Wiener Dampfnudeln in Zimtsauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.15 € Die Sauce wird folgendermassen zubereitet: Milch aufkochen. Den Zucker, die Eigelb und das Stärkemehl vermengen. Die abgekühlte Milch unterrühren. Den Zimt | |
Wildpilzbrioche mit Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >6.67 € Hefe in der Milch aufl"sen, 115g Mehl (bei 4 servings) hinzufügen und zu Teig verkneten. In eine Schüssel mit warmem Wasser legen. 30 Minuten an einem warmen | |
Wildpilzsuppe mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >8.05 € * Gemischte Pilze z.B. Pfifferlinge, Steinpilze, Austernseitlinge, Wiesen- oder Kulturchampignons - geputzt und bl"ttrig geschnitten. ** frisch gehackte | |
Nudelauflauf mit Champignons und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >11.28 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen, auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Champignons mit einem sauberen Tuch putzen und in Scheiben schneiden. Den Schinken | |
Winzer-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.73 € Brotscheiben dachziegelartig in eine bebutterte Gratinform legen. Diese mit Weißwein bepinseln und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Eier verquirlen, | |
Wirsingauflauf mit Curry 1 Rezept Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >10.36 € Den Wirsing putzen, die einzelnen Blätter abtrennen, waschen, Blattrippe flachschneiden und die Blätter ca. 5 Minuten in heißem Salzwasser blanchieren. | |
Wurstpäckchen 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.27 € Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben und mit Butter verrühren. Dabei nach und nach Milch unterrühren. Den Teig zu einer Kugel formen und mit einem Tuch | |
Würziger Gemüse-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >10.09 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >14.59 € 1. Brötchen einweichen. Suppengrün putzen, waschen und feinschneiden. Zwiebel schälen und hacken. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, 2/3 des |
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