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 | Ziegenfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.40 € Ziegenfleisch: In der feinen Küche werden nur die ganz jungen Ziegen gebraucht, und es wird sogar vielfach behauptet, sie seien nur recht gut und fein, so lange |
| Zigeuner-Filet 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.52 € Vorbereiten: Filet mit Haushaltpapier trockentupfen. Mit einem sehr scharfen Messer längs 3 etwa 2cm tiefe Kerben schneiden. Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine |
| Zitronenflammeri mit Kiwipüree 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.00 € Speisestärke und Eigelb in genügend kalter Milch anrühren. Die restliche Milch mit Zucker, Salz und abgeriebener Zitronenschale zum Kochen bringen. Die |
 | Zitronenkringel 1 Rezept Preise: Discount: 1.60 € EU-Bio: 1.47 € Demeter: 1.92 € Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Zitrone gut waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Saft auspressen. Beides unter die Butter-Zucker-Masse |
 | Zucchini-Auflauf (diabetikergeeignet) 4 Portionen Preise: Discount: 9.14 € EU-Bio: 10.77 € Demeter: 12.53 € Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch darin anbraten, Tomaten mit Flüssigkeit, Tomatenmark, Salz und Gewürzen |
| Zucchini-Beignets 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >1.19 € 1. Milch, Mehl und Eier gut miteinander verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Zucchini waschen und beide Enden abschneiden. In sehr kleine Würfel |
 | Zucchini-Gratin mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 4.31 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.46 € Die Zucchini waschen, von Blüten- und Stielansätzen befreien und quer in dünne Scheiben schneiden. In kochenden Salzwasser etwa 1/2 Minute garen, herausnehmen |
 | Zucchini-Moussaka 4 Portionen Preise: Discount: >6.27 € EU-Bio: >9.27 € Demeter: >14.35 € Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel klein würfeln, in Olivenöl glasig dünsten. Das Hackfleisch untermischen. Wenn der Fleischsaft verdunstet ist, die |
| Zucchiniplätzchen mit Tomatensahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.62 € Aus Eiern, Eigelb, Milch, Wein, Käse und Mehl in der Rührschüssel einen dickflüssigen Teig rühren. Ca. 1 Std. quellen lassen. Zucchini waschen, putzen, grob |
| Zucchini-Puffer mit Käse-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.18 € Zucchinis unter Wasser bürsten, Stielansätze abschneiden und grob raspeln, ebenso die geschälten Kartiffeln. Beide mit den Kräutern, Eiern, durchgepresstem |
 | Zuckerrüben-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 6.82 € Demeter: 6.93 € Eigelb und Zucker heiß aufschlagen und kaltrühren. Zuckerrübensirup vorsichtig unterheben. Flüssige Sahne und Weinbrand unterheben, zum Schluss ganz |
| Zürcher Schiiterbiigi 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.29 € Die Rinde vom Brot abschneiden, dann das Brot in 2 cm Scheiben und dann in 2 cm dicke Stengel schneiden. In eine Schüssel legen. Milch Zucker und Zimt |
| Zwetschgen Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >2.06 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben, eine Vertiefung hineindrücken und die Eigelbe und das Salz hineingeben. Alles miteinander verrühren und so viel Milch |
 | Zwetschgenkuchen mit Sahne 1 Rezept Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 4.10 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Hefe, Zucker, etwas Milch und Salz hineingeben, einen Vorteig anrühren und an einem |
| Zwiebacktorte 1 Rezept Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.99 € * Vanillepuddingpulver kann je nach Geschmack gegen Sahne-, Mandel-, Zitronen- oder Bananenpuddingpulver ausgetauscht werden. Bestreichen Sie die Zwiebäcke mit |
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