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 | Verzogene Faschingsküchlein 1 Rezept Preise: Discount: 2.18 € EU-Bio: 2.51 € Demeter: 3.39 € Dieses Rezept entstammt einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert. Ist die Sprache auch etwas antiquiert, so hat dies |
 | Feine Nusswaffeln 6 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.88 € Demeter: 3.65 € Nüsse reiben, mit der heißen Milch übergießen und 10 Minuten quellen lassen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier hinzufügen und |
| Feiner Quarkstollen 1 Rezept Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >5.72 € Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und |
| Feinschmecker-Pizza 4 Portionen Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >10.59 € Demeter: >10.98 € Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Vertiefung formen. Die Hefe hineinbröckeln und mit dem Wasser verrühren. Mit etwas Mehl bedecken und 10-15 Minuten |
| Fenchel-Orangen-Tarte 1 Springform Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.27 € Für den Teig Mehl, Butter, Eigelb, Salz, Zucker und Wasser mit dem Knethaken, dann mit kalten Händen verarbeiten. Zugedeckt 30 Minuten kalt stellen. |
| Fencheltorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.94 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe |
 | Fleischpastetchen mit Quarkblätterteig 10 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >16.95 € Menge ausreichend für 10-12 Personen. Butter/Margarine kleinhacken, mit Mehl, Quark und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Std. kaltstellen, Teig dünn |
| Fleischpastete de luxe 1 Rezept Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.86 € Eine spezielle Pastetenform ist nicht nötig; die Füllung wird einfach mit Teig umwickelt. Mehl und Salz in eine Rührschüssel mischen. Kalte Butter in Stücke |
| Fleischspieß mit Teigfladen (Suvlaki me pita) 8 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.56 € Das Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Stücke auf die Spießchen verteilen und auf den Grill legen. |
 | Focaccia Mit Grünem Spargel Und Parmesanbrösel 4 Portionen Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >12.49 € Demeter: >12.86 € Die Hefe zerbr"ckeln und mit zwei El Oliven"l und lauwarmen Wasser ver- rühren. Das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe nach und nach |
 | Forellen-Pizza 4 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >8.46 € Hefeteig zubereiten, gehen lassen und die Pizzaform damit auslegen. Nochmals gehen lassen. Teig mit Eigelb dünn bepinseln. Forellenfilets zerpflücken und |
 | Dill-Mousse mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 3.95 € Dill bis auf einige Ästchen fein schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Milch leicht erwärmen, |
| Französisch kochen:Quiche lorraine (Diabetes) 1 28cm-form Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.86 € Demeter: >6.67 € Lothringer Specktorte Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben. Eigelb, Salz, Wasser, geriebenen Emmentaler und in kleine Stücke geschnittene |
| Früchtebrot, Hutzelbrot, Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.49 € EU-Bio: >15.78 € Demeter: >15.75 € Die ged"rrten Birnen über Nacht in Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser nicht zu weich kochen und auskühlen lassen. Vom lauwarmen Kochsud der Birnen die |
 | Fruchtige Weihnachtßterne 1 Rezept Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.31 € Demeter: 4.94 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Da hinein zerbröckelte Hefe, Zucker und Milch geben. Zugedeckt am warmen Ort 15 Minuten |
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