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 | Eier-Kräuter-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.47 € Eier in 6-7 Minuten wachsweich kochen. Abschrecken, pellen und in warmes Wasser legen. Die geschälten Zwiebeln fein würfeln und im heißen Fett glasig braten. |
| Curryreis mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.30 € Die geschälten Zwiebeln fein würfeln und im heißen Butterschmalz glasig braten. Den Reis darin kurz anrösten und Currypulver nach Geschmack einstreuen. Sofort |
| Crepes mit Bananenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.24 € Aus der Milch, der Sahne, den Eiern, dem Mehl, dem Zucker und Salz einen Teig rühren und etwa 15 Minuten quellen lassen. Für die Füllung die Bananen schälen, |
| China-Reis-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >7.09 € Reis wie gewohnt in Salzwasser garen. Nebenbei Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. 4 EL Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und die |
| Chinakohl-Kartoffel-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.57 € Fleisch und Suppengrün völlig mit Wasser bedeckt aufsetzen, salzen und in etwa 2 Stunden leise siedend garen. Den Speck würfeln, langsam auslassen und die |
| Chicoreesalat mit Orangen und Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.70 € Die Shrimps auftauen lassen. Die Chicoreestauden putzen, waschen und trockentupfen. Jeweils den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden und entfernen. Die |
| Champignon-Tomaten-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Champignons sorgfältig mit einem sauberen Tuch putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten über Kreuz einritzen, in kochendes Wasser tauchen, herausnehmen, |
| Kleine Kartoffel-Pizzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.42 € Kartoffeln waschen und 20 Minuten kochen. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. |
| Kleine Käse-Quiches 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.18 € Zuerst das Fett in Flöckchen teilen. Mehl, Salz, 3El kaltes Wasser und die Fettflöckchen in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes |
 | Knuspertorte mit Sahne 1 20cm-form Preise: Discount: 4.16 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 5.06 € Mehl und Puderzucker mischen. Auf ein Backbrett sieben. Mulde eindrücken. Butter am Rand verteilen. Ei, Salz und Milch verquirlen, in die Mehlmulde gießen. |
| Bunte Partypizzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.74 € ür den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln und mit ½ Liter lauwarmem Wasser verrühren. Die Mulde |
| Knuspriges Füllhorn m. Ziegenfrischkäse 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.25 € Butter und Puderzucker verrühren, Eiweiß und Mehl abwechseln unter die Masse heben. Mit Salz, Vanillemerk und Zimtpulver abschemcken. Die Masse mit Hilfe einer |
| Kohlrabistrudel 1 Rezept Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.06 € Mehl sieben, Öl und Salz zufügen. Lauwarmes Wasser unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist und sich gut "ziehen" läßt. Zur Kugel formen, mit Öl |
 | Kohlstrudel von Weiß-, Rot- und Wirsingkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.41 € Für den Strudelteig alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. Ca. 1 Stunde rühen lassen. Weiß- und Rotkohl in Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren, |
 | Bunte Nudeln mit Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 5.75 € Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin nach Packungsanweisung bissfest garen. Inzwischen die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und drei |
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