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 | Kanapees mit Käsecreme und Krabben 1 Rezept Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.82 € Dieses Rezept ergibt 12 Kanapees. Frischkäse und Mayonnaise verrühren, mit den übrigen Zutaten mischen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Shrimps |
 | Fingerfood: Kanapees mit Krabben auf Eischeiben 12 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >7.20 € Meterbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln, auf die |
 | Kartoffelbällchen mit Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.75 € Spinat verlesen, gut waschen und ca. eine Minute in Salzwasser blanchieren, dann abschrecken, gut ausdrücken und fein hacken. Butter erhitzen und die feingehackte |
 | Käse-Lauch-Minis 1 Rezept Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >7.03 € Aus den obenstehenden Zutaten einen kühlen, mittelfesten Teig herstellen. Nach dem Kneten etwa 15 Minuten Teigruhe einhalten (Kühlschrank). In der |
 | Fingerfood: Käsepralinen 6 Portionen Preise: Discount: >12.00 € EU-Bio: >15.69 € Demeter: >15.72 € Eine Hälfte des Frischkäses mit fein geriebenem Gouda, die andere mit zerdrücktem Roquefort verrühren. Beide Käsemassen mit Pfeffer und Essig würzig |
 | Hackfleischbällchen - Keftedakia 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >9.35 € Hackfleisch mit dem eingeweichten und gut ausgedrückten Brot vermischen. Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und die Kräuter mit dem Fleisch vermengen. Eier Essig, |
 | Fingerfood: Pumpernickel-Pralinen mit Gouda 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 4.54 € Demeter: 4.58 € Den Käse in ca. 2 mm dicke Scheiben der Länge nach aufschneiden. Den Frischkäse mit Creme fraiche, Paprika, Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer kräftig |
 | Smörrebröd mit Krabben 12 Portionen Preise: Discount: >13.69 € EU-Bio: >13.45 € Demeter: >14.05 € Brot mit Butter bestreichen, je ein Salatblatt in die Butter drücken. Mayonnaise mit einem Bund gehacktem Dill verrühren, mit etwas Limonenschale abschmecken. |
 | Fingerfood: Smörrebröd mit Leberpastete 12 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >7.57 € Gurke sehr fein hobeln, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, Zucker und Essig mischen, gut durchziehen lassen. Der Gurkensalat für die Smörrebröd muss sehr |
 | Fingerfood: Smörrebröd mit Makrele, Gurken und Ei 12 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.16 € Eier pellen und in Scheiben schneiden. Brot mit Butter bestreichen und ein Salatblatt hineindrücken. Makrelen zerpflücken bzw. wie Lachs aufschneiden, Salatgurke |
 | Smörrebröd mit Roastbeef 12 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.81 € Brot mit Butter bestreichen, mit Salatblättchen belegen, Roastbeefscheiben, etwas zusammengefaltet, darauf legen, mit Pfeffer aus der Mühle würzen, je einen EL |
 | Fingerfood: Smörrebröd mit Rührei und Bückling 12 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >9.52 € Demeter: >10.43 € Eier mit einem halben Liter Wasser verquirlen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, Portionsweise Rührei bereiten, beiseite stellen. Bücklinge häuten |
 | Fingerfood: Smörrebröd mit Tatar 12 Portionen Preise: Discount: >17.75 € EU-Bio: >17.57 € Demeter: >18.37 € Schwarzbrot mit Butter bestreichen, Salatblatt hinein drücken, auf jedes Brot etwa 50 g Tatar häufen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, je einen |
 | Thunfischrillettes 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.04 € Thunfisch abgießen und mit der Gabel zerdrücken. Creme fraiche, Olivenöl, Schalotte, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer darunterrühren. Dann alles ca. |
 | Finkenwerder Aalsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >6.93 € Demeter: >9.04 € Die Aale vom Fischhändler herrichten, aber nicht abziehen lassen. Unter fließendem Wasser abspülen, in gut daumengliedgroße Stücke schneiden und im |
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