Rezept 181 bis 195 von 209
 | Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen 20 scheiben Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.00 € Roggenmehl und Weizenmehl in einer Schüssel mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe in einer Tasse mit Wasser (1) und Zucker zu einem Brei |
 | Sauerteigbrot mit Haselnuss im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.30 € Am Vortag Sauerteigkultur mit Roggenmehl und Wasser ansetzen. Am nächsten Morgen 2 Esslöffel davon für die nächste Kultur abnehmen, Roggenmehl, Weizenmehl, |
 | Vollkornbrot - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.15 € Sauerteig: Sauerteig ansetzen und 14-16 Stunden reifen lassen. Quellstück: Das kalte Wasser über den Roggenschrot gießen. Mit Klarsichtfolie abdecken. |
 | Wildtaube Exotisch im Roggenpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >16.68 € EU-Bio: >17.33 € Demeter: >17.55 € Mit einem sehr scharfen Messer die Brustfilets auslösen und die Haut entfernen. Die Filets pfeffern, salzen und in Olivenöl auf beiden Seiten 2 : 3 Minuten |
 | Würzbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.53 € Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte in eine Vertiefung den vorbereiteten Sauerteig geben. Mit Wasser und etwa 1/3 des Mehls einen flüssigen Vorteig |
 | Würziges Brot 1 Portion Preise: Discount: 8.07 € EU-Bio: 8.05 € Demeter: 8.37 € Das Mehl in eine Schüssel geben, mit den Kräutern gut vermischen, Salz und Hefe an verschiedenen Enden der Schüssel hinzufügen. Unter Umrühren Wasser |
 | Würziges Landbrot 1 Rezept Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.68 € Roggen- und Schrotmehl in einer Schüssel vermischen, an einen warmen Ort stellen. In die Mitte eine Grube drücken. Die Hefe hineinbröckeln, mit 3 El lauwarmem |
 | Zillertaler Krapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.62 € Aus den Zutaten für den Teig einen glatten Nudelteig kneten, eine 4 cm dicke Rolle formen und 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Diese mit glattem Mehl dünn und |
 | Zillertaler Krapfen auf Spinatsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >7.44 € Wasser salzen und ein Mal aufkochen. Zum Mehl gießen und zu einem festen Teig verkneten. Für die Fülle: Kartoffeln kochen und im warmen Zustand pressen |
 | Zillertalerkrapfen 8 -10 Krapfen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.28 € Für den Teig Mehle mischen, salzen. Milch und Wasser (halb/halb) mit der Butter (pro Kaffeetasse Mehl ein nussgroßes Stück Butter) erhitzen und unter ständigem |
 | Zamglegte Knödel 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.76 € Demeter: 3.13 € Auf hochdeutsch würden sie wohl gefaltete oder zusammengelegte Knödel heißen. Je nach Größe der Teigquadrate kommen sie aber eher den italienischen Ravioli |
 | Zur, Suppe mit Kwass (Sauermehlsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.02 € BEACHTEN: 3 Tage vorher ansetzen ! Das Mehl mit so viel kochenden Wasser verrühren, dass ein zähflüssiger Teig entsteht. Den Teig abkühlen lassen und mit |
 | Zursäure 1 Rezept Preise: Discount: 0.18 € EU-Bio: 0.18 € Demeter: 0.22 € Das Mehl mit 1/2 Liter warmem abgekochten Wasser verrühren, in ein Glas- oder Steingutgefäss gießen und warm stellen. Wenn die Mehlflüssigkeit sauer wird und |
 | Zwiebel-Nuss-Fladen 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.74 € Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine in 5 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig |
 | Ananaskasseler im Sauerkrautteig 8 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.88 € Für den Teig Sauerkraut in ein Mulltuch geben, auspressen, den Saft dabei auffangen und, wenn nötig mit warmem Wasser auffüllen. Die Flüssigkeit mit |
Werbung/Advertising
