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Zucchini-Gratin mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 4.31 € EU-Bio: 6.32 € Demeter: 6.46 € Die Zucchini waschen, von Blüten- und Stielansätzen befreien und quer in dünne Scheiben schneiden. In kochenden Salzwasser etwa 1/2 Minute garen, herausnehmen | |
Italienische Zucchinisuppe - Minestra di zucchini 4 Portionen Preise: Discount: 4.65 € EU-Bio: 6.86 € Demeter: 6.86 € Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und mit dem Salz zerreiben, die Pfefferschote hacken. Das Öl in einem | |
Zuckerrüben-Parfait 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 6.82 € Demeter: 6.93 € Eigelb und Zucker heiß aufschlagen und kaltrühren. Zuckerrübensirup vorsichtig unterheben. Flüssige Sahne und Weinbrand unterheben, zum Schluss ganz | |
Zuger Rötelfilets 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.89 € Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und in eine gefettete feuerfeste Form schichten. Schalotten und Lauch dazustreuen, Wein darübergießen und | |
Zum Nachtisch Sekt-Himbeer-Sorbet (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.72 € Menge mit 300g Beeren ausreichend für 2-3 Personen. Die TK-Himbeeren 20-30 Minuten auftauenlassen. Einige Früchte zur Garnitur aufbewahren. Die Himbeeren mit | |
Zürcher Chachelimüs (Zürich) 4 Portionen Preise: Discount: 7.07 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.68 € Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und | |
Zürcher Geschnetzeltes(Kanton Zürich) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.32 € Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Butter mit dem Mehl verkneten. Die Hälfte des Öls erhitzen, das | |
Zürcher Geschnetzltes 2 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.04 € Das Fleisch mit einem scharfen Messer zunächst in dünne Scheiben, dann in schmale Streifen und zum Schluss in ca. 2-3 cm lange Stückchen zerschneiden. Zwiebel | |
Zürcher Seidenmues - Schweiz 4 Portionen Preise: Discount: 2.96 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.49 € Eine lokale Leckerei aus der Stadt, bzw. dem Kanton Zürich. Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf | |
Zweibrücker Linsen (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.08 € Die Linsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Speck- u. Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt 2-3 Minuten dünsten. Suppengrün und Kartoffeln | |
Zweierlei Rindermedaillons an Königinpastete 1 Rezept Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.47 € Das Rumpsteak halbieren, parieren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer ganzen Knoblauchzehe in Öl anbraten. Die Zwiebel schälen, halbieren, in Scheiben | |
Zweifarbige Schokoladenmousse (Mikrowelle) 6 Portionen Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 3.87 € Demeter: 3.87 € Schokolade in Stücke brechen. Vollmilchschokolade in einer Glasform bei 440 Watt in 3-4 Minuten schmelzen. Zwischendurch umrühren. Die Hälfte der Gelatine | |
Zwetschgen- oder Pflaumenmousse 6 Portionen Preise: Discount: 3.60 € EU-Bio: 3.55 € Demeter: 3.55 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Orangen- und Zitronensaft, Portwein, Zucker und Zimtstengel aufkochen. | |
Zwetschgen und Birnen mit Tofucreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.36 € Die Zwetschgen waschen, halbieren, entkernen und noch einmal teilen. Die Birnen waschen, vierteln und von den Kerngehäusen befreien. Die Birnen in dünne | |
Zwetschgenkuchen mit Sahne 1 Rezept Preise: Discount: 3.33 € EU-Bio: 3.71 € Demeter: 4.10 € Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Hefe, Zucker, etwas Milch und Salz hineingeben, einen Vorteig anrühren und an einem |
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