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Tuna-Noodle Casserole - Nudelauflauf mit Thunfisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.39 € Die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen, Zwiebel anbraten und das Mehl dazugeben und unter Rühren etwas anrösten. Milch und Sahne hinzufügen und zum | |
Turbotfilets an Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.67 € Für die Sauce den Zucker braun karamellisieren, mit Butter ablöschen, zergehen lassen, den Orangensaft beigeben und sirupartig einkochen. Den Fischfond | |
Überbackene Kalbsmedaillons mit Champignons + Penne 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.53 € Kalbsfilet waschen, trockentupfen und in Scheibenschneiden. Medaillons glattklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salbeiblätter waschen. Medaillons von | |
Überbackene Lendchen mit Zwiebelsalat 2 Portionen Preise: Discount: 5.40 € EU-Bio: 5.45 € Demeter: 5.97 € Zwiebeln in der Butter goldgelb dünsten, Brühe und Reis hinzufügen, sämig-dick kochen. Pürieren, Eigelb, Sahne, Salz und Pfeffer hineinrühren. | |
Überbackene Schinkennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.91 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >20.56 € Pfifferlinge mindestens zwei Stunden lauwarm wässern. Falls die Zubereitung im Herbst erfolgt, sind frische Pilze vorzuziehen und die Menge wäre auf 300 Gramm | |
Überbackene Wirsing-Kartoffeln (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.35 € Den kleinen, zarten Wirsingkohl halbieren, evtl. äußere harte Blätter sowie Strunk und dicke Blattstengel entfernen. Kohl in Streifen oder Stücke schneiden. | |
Überbackener Blumenkohl mit Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: 4.67 € EU-Bio: 5.02 € Demeter: 5.34 € Blumenkohl in Röschen teilen und in wenig Salzwasser bissfest garen. Aus geschmolzener Butter, Sahne, Parmesan, Eigelb und den Gewürzen auf lauwarmer | |
Überbackener Chicoree - Diabetes 2 Portionen Preise: Discount: 2.84 € EU-Bio: 2.91 € Demeter: 2.91 € Chicoree abspülen, trocken tupfen, mit spitzem Messer den unteren, bitteren "Kern" entfernen. Mit dünnen Scheiben magerem Schinkenspeck umwickeln. In eine | |
Überbackener Hummer 2 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.27 € Hummer auftauen. Schalotten abziehen, würfeln, mit Weißwein, etwas Estragon und Kerbel so lange kochen, bis die Schalotten gar sind und der Wein eingekocht | |
Überbackenes Schweinssteak mit Brokkolihaube 4 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.56 € Brokkoli rüsten. In Röschen teilen; Strunk schälen und in Stücke schneiden. Das Gemüse in wenig Salzwasser weich kochen. Abschütten. Mit dem Wiegemesser | |
Überbackenes Steinpilz-Carpaccio mit Rohschinken 4 Portionen Preise: Discount: >17.60 € EU-Bio: >17.94 € Demeter: >17.94 € Für die Pesto: Basilikum, geröstete Pinienkerne, Knoblauchzehen und frischen Spinat im Mixer zerkleinern oder fein hacken. Kaltgepresstes Olivenöl nach und | |
Ültje Torte 1 Rezept Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.01 € Snickers kleinschneiden und mit der Kuvertüre und der Erdnusscreme in der warmen Milch auflösen. Zucker zufügen. Nach Geschmack kann man auch mehr nehmen. | |
Ungarisches Fisch-Gulasch (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.25 € Die Möhre, ein Stück Sellerie in Stifte schneiden und in Butter/ Margarine hell andünsten. Das Sauerkraut dazugeben. Die Brühe angießen. Pikant würzen mit | |
Vanillecreme, geschlagene 1 Rezept Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Ein Stengelchen Vanille wird in Rahm (Menge Rahm(2) zurückbehalten) oder guter Milch einigemale aufgekocht und dies zugedeckt eine Viertelstunde zum Erkalten | |
Vanille-Eis 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.97 € Vanillestangen der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem Messer herausschaben. Milch, Zucker und Vanillemark in einen Topf geben und unter Rühren kurz |
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