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Süß-Saure Rippchen (spareribs) 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Man schneidet die Rippchen in handliche Stücke und kocht sie 3-4 Minuten in Salzwasser. Aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Anschließend mit | |
Süß-saure Zuckerschoten mit Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >10.69 € EU-Bio: >11.14 € Demeter: >11.14 € Die Zuckerschoten in Rauten schneiden und 3 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Möhren schälen, in feine Streifen | |
Süß-saures Fleisch im Reisring 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.56 € Das Backobst 1 Stunde in Wasser einweichen. Das Fleisch vom Knochen lösen und würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Fleisch kräftig in heißem Öl | |
Süß-Saures Paprika-Rahmschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.53 € Fleisch klopfen, würzen und in heißem Öl von beiden Seiten gut anbraten. Mit Paprikapulver bestäuben und mit Wasser ablöschen. Schnitzel etwa 15 Minuten | |
Szegediner Gulasch mit Kräuter-Speck-Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.37 € Fleischwürfel in heißem Öl rundum kräftig anbraten. Zwiebeln in Ringe, geputzte Paprikaschote in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und anrösten. Mit | |
Szegediner-Gulasch 3 Portionen Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.18 € Teil 1 Schweinefleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, in Würfel schneiden, mit Paprika, Worcestersauce und Salz würzen. Im | |
Szekler Apfelfleisch 4 Portionen Preise: Discount: 9.85 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.27 € Das Fleisch salzen, rundum in Fett anbraten, mit Estragon würzen und im Backofen bei 180 bis 200 Grad unter wiederholtem Begießen mit Wasser oder Brühe und | |
Tacos (Tortilla Sandwiches)(Lars) 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >20.18 € Die Tortillas einzeln in einer erhitzten Bratpfanne Aufweichen. Öl zum Frittieren auf 180 Grad erhitzen. Einen Tacobrater zum Formen und Braten im Öl | |
Tafelspitz mit frischem Kren 6 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.63 € Rindfleisch und Knochen kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit dem Suppengrün, der Zwiebel und den Gewürzen mit kaltem Wasser in einem Topf aufsetzen. Die | |
Tagine Mrousia 6 Portionen Preise: Discount: >26.88 € EU-Bio: >27.78 € Demeter: >27.86 € Das Fleisch in große Stücke schneiden. Ras-el-Hanout mit dem Pfeffer, dem Ignwer und dem Safran gut vermischen und etwas Wasser zugeben. Das Fleisch mit der | |
Tas kebabi, ’Umgedrehtes Kebab’ 6 Portionen Preise: Discount: >16.81 € EU-Bio: >35.34 € Demeter: >35.70 € Das Fleisch in drei cm große Würfel schneiden, in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Den Topf schütteln, bis das Fleisch | |
Tatar auf Chicoree 2 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.69 € Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. | |
Tatarisches Schaschlik 4 Portionen Preise: Discount: >3.94 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >8.56 € Fleisch waschen, mit Speck und Schinken in Stücke schneiden, mit Tomaten- und Zwiebelscheiben aufspießen, salzen, pfeffern, oft mit Öl bepinseln und | |
T-Bone-Steak 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Den Fettrand in Abständen einschneiden. Den Knochen in der Mitte der Fleischscheibe mit spitzem Messer etwas lösen, aber nicht entfernen. Allseitig mit Öl | |
T-Bone-Steak mit geeistem Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Schlagsahne steifschlagen. Meerrettich mit Orangensaft, Zucker und Cayennepfeffer verrühren und unter die Schlagsahne heben. In ausgehöhlte Orangenschalen |
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