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Straußensteak mit Pommes Frites und gefüllten Cranberrie-Patissons 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.73 € Das Straußensteak würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen bei 180 GradC 10 Minuten garen. Die geschälten Kartoffeln in Streifen schneiden, zweimal im tiefen | |
Stufado Di Manzo Con Patate 6 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >3.27 € Den frischen Bauchspeck in eine Schüssel geben und sorgfältig würzen, dann mit Rotwein bedecken. Eine Stunde lang marinieren. Den Bauchspeck mit einem | |
Suppe + Seezunge m. Apfel (Mittagessen, gesund) 1 Portion Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.40 € Brokkoli-Blumenkohlsuppe Mange für 4 Personen! Gemüse waschen und kleinschneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und 20 Minuten kochen lassen. | |
Suppe Bonne femme 1 Rezept Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.90 € Feingeschnittenen Lauch und geschälte, in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln in Butter und wenig Brühe weichdünsten. Die restliche Butter zugießen. Nach | |
Suppe von Graupen, Speck + Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Suppe ist für Mittag. Sie kocht sich mit einem Stück Speck besonders weiß und sämig. Die Graupen werden in kurzer Brühe langsam halb weich gekocht. Dann | |
Süppken von Kälberzähnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Graupen waschen und mit der Brühe aufsetzen. 10 Minuten kochen. Lauch in feine Ringe, Sellerie, Karotte und Kartoffeln in feine Würfel schneiden und zu der | |
Süße Kartoffeltorte 1 26cm-form Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € Kur-Aprikosen würfeln, mit Rum oder Weinbrand begießen und zugedeckt ziehenlassen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, ungeschälte, gemahlene Mandeln, | |
Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.80 € Die ungeschälten Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen, abkühlen lassen, pellen und in kleine, gleichgroße Würfel schneiden. Die Oliven entkernen, die Petersilie | |
Thunfisch zu Kartoffelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.68 € Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen. Pellen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden, Tomaten halbieren. 3/4 der Lauchzwiebeln im Olivenöl | |
Tiroler Krenfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.62 € Das Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Suppengrün putzen, wachen und in Streifen | |
Topinambur-Rösti mit Schmand 4 Portionen Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 6.08 € Demeter: 6.62 € Lachsschinken sehr fein würfeln. Estragon waschen, trockenschütteln und fein hacken. Beides mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Topinambur | |
Truthahn-Keulen 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.28 € Den Backofen vorheizen (E-Herd 200 Grad, Gasherd Stufe 3). Die Keulen kalt abwaschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Das Öl | |
Überbackene Wirsing-Kartoffeln (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.35 € Den kleinen, zarten Wirsingkohl halbieren, evtl. äußere harte Blätter sowie Strunk und dicke Blattstengel entfernen. Kohl in Streifen oder Stücke schneiden. | |
Überbackener Kräuterspargel mit gefüllten Heidekartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >25.57 € EU-Bio: >24.42 € Demeter: >37.70 € Vorbereitung: Spargel schälen, mit Salz, Zucker, Butter 15 Minuten in Wasser garen. Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, kalt abschrecken, enthäuten, | |
Überbackenes Gemüse, Prinzesskartoffeln (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Überbackenes Gemüse, Prinzesskartoffeln (Mittagessen) Porree/Tomaten überbacken: (oder Fenchel, oder Chicoree) geputzte Porreestangen in 10cm lange Stücke |
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